Oplysninger om Sugar Stedfortræder Nu Stevia

Produceret fra bladene af stevia rebaudiana plante, en sydamerikansk busk , det naturlige sødemiddel Stevia , produceret af selskabet NuNaturals , er hurtigt ved at blive et dagligt syn i amerikanske købmandsforretninger og hjem. Den naturlige , kaloriefrit sødemiddel er op til 300 gange stærkere end almindelig tabel sukker og derfor kan anvendes i meget mindre mængder til at søde fødevarer eller drikke. Identifikation

Oprindeligt kun sælges i supplement form på grund af sin styrke, siden han blev anset for " generelt anerkendt som sikre " ( GRAS ) af den amerikanske Food and Drug Administration, fødevareproducenter og læskedrikke selskaber har været travlt med at tilføje Stevia til deres lineup af produkter ( Environmental Ernæring 2009) . Taste testere har også vidnet, at Stevia har en langt mere behagelig smag og indeholder ikke den bitre eftersmag af andre sukker erstatninger .
Fordele

Forskning tyder på , at fordelene ved bruge Stevia langt opvejer de potentielle risici . Det er blevet bevist , uden debat , at hvide , raffinerede sukker er skadeligt for en sund kost og for den generelle sundhed og wellness. Sukker har også været forbundet med vægtøgning, voksen type II diabetes, og huller i tænderne. I en nylig artikel offentliggjort af sundhed tidsskrift Forebyggelse, kan en almindelig dåse sodavand indeholder op til 10 teskefulde sukker og synke på 150 kalorier i 12 ounces drikkevarer (forebyggelse 2009) . Desuden er det blevet beregnet, at den gennemsnitlige forbruger , blot ved at fjerne sukker i form af sodavand , kan miste op til fem pounds i en måned ( Forebyggelse 2009) . Som om vægtøgning ikke var motivation nok til at skifte til kalorie- fri Stevia , kan simple sukkerarter også føre til potentielt livstruende tilstande . Sukker , som også findes i form af høj fructose corn syrup , er blevet forbundet med forhøjet blodtryk, forhøjede fedtstoffer og insulinresistens . Disse udløser kan føre til mere alvorlige sundhedsmæssige farer som hjertesygdomme, diabetes , nyresygdom, og slagtilfælde ( Joe Weider Muscle and Fitness 2009) . Skifte til en sukker alternativ som Stevia kan dramatisk reducere ikke kun din talje, men også dine chancer for at erhverve en irreversibel tilstand som følge af over- forbrug af sukker .

Typer og Produkter

Stevia kan købes i både ren væske og raffinerede pakker nemmere forbrug. På grund af populariteten af ​​smagen af ​​Stevia ( det er blevet testet af forbrugere , der hævder, at det ikke har den bitre smag af sukker - alternativer , der indeholder aspartam ) , samt blåstempling af FDA, er dette produkt, der lagerføres ikke kun i sundhed og supplere butikker som GNC , vitamin World, og online-leverandører , men det er nu almindeligt lagerføres i bagning gangene i lokale dagligvarekæder . Faktisk har Stevia appel som en helt naturlig , aspartam -fri sukker - alternativ blevet stadig mere populære , og kan findes i alt fra kalorie -fri flavored farvande som SoBe s Lifewater , til individuelle pakker. NuNaturals gør både en flydende form, og en praktisk og populær pakke formular.
Ekspert Insight

Fordi Stevia er et forholdsvis nyt produkt , nogle sundhedsmæssige eksperter foreslår, at yderligere og strengere test bør håndhæves for at fastlægge de langsigtede virkninger af sukker erstatning . Men med de eksisterende retningslinjer for sikre produkter og afprøvning af de naturlige ingredienser af Food and Drug Administration, sundhedseksperter og industrien ledere har været trygt at fremme brugen af ​​Stevia produkter i løbet af andre sukker - alternativer som sucralose ( Splenda ), som er stammer fra sukker , men skal behandles med chlorerede kemikalier (i dag, MSNBC ) . På trods af den forsigtige tøven sundhedseksperter til fuldt ud at godkende et produkt , der ikke har bestået den prøve i levetiden , Stevia indeholder ingen kunstige kemikalier er forbundet med dannelsen af ​​kræft eller andre potentielt skadelige sygdomme. Det mindste , placerer Stevia foran sine konkurrenter , og gør det klart en kost - venligt og sundhedsbevidste valg over konventionel sukker .
Warning

med forbruget af et produkt , mådehold er nøglen. Mange diætister enige om, at det ikke er den type produkter , vi forbruger , der gør os usunde , men snarere de beløb , hvor vi hengiver . Inden indførelsen af ​​en ny fødevare eller supplement til dit daglige indtag , ville det være klogt først at konsultere en læge eller registreret diætist , der er bevidst om dine specifikke behov og sygehistorie med henblik på at fastslå, om dette produkt er sikkert for dig .