Hvad kræves der på en fødevare etiket

? Næringsdeklarationen og Education Act blev gennemført i 1990 i et forsøg på at standardisere fødevaremærkningsregler procedurer og sikre, at en passende ernæringsmæssige oplysninger blev videregivet sammen til forbrugeren. Hver etiket skal indeholde specifikke oplysninger , og i et bestemt format for at sikre kontinuitet , og lethed af fortolkning. Alle emballerede fødevarer skal indeholde disse mærkater , selv om de er importeret. Identifikation

Hver etiket skal indeholde navn på produktet, navn og kontaktoplysninger på producenten eller producenten af ​​produktet og produktets størrelse .

Ingredienser

Hver ernæringsmæssig etiket skal indeholde en fuld offentliggørelse af ingredienserne i faldende rækkefølge efter vægt eller overvægt . Derfor ingrediens, der anvendes den mest vil blive opført først . Hvis vandet er et element i det produkt, så det også skal fremgå . Den nøjagtige placering af videregivelse ingrediens er ikke specifikt mandat , så længe oplysningerne er til stede og let læselige.
Portionsstørrelse

Enhver emballage skal klart identificere størrelsen af ​​en servering , og antallet af tilnærmelsesvis portioner per pakke. Derfor vil den ernæringsmæssige nedbryde blive noteret på grundlag af beløb per portion , ikke på pr pakke .

Ernæring Fakta

ernæringsmæssige oplysninger på etiketten skal klart identificere per servering værdier for kalorier, fedtstof ( samt mættede og trans fedt ) , kolesterol , natrium, totale carbonhydrater (samt kostfibre og sukker ) og endelig protein. Desuden skal de fælles Vitamin A, C , jern og calcium har per portion værdier tildelt til dem så godt. Andre vitaminer skal være på etiketten , hvis produktet gør en påstand om , at vitamin eller næringsstof , i henhold til Electronic Code of Federal Regulations . Hvis der er andre vitaminer til stede , de kan også identificeres på etiketten , men det er valgfrit. Riboflavin , thiamin og niacin er forpligtet til at blive noteret på etiketter for beriget mel.

Daglige værdier

Ifølge FDA , skal den ernæringsmæssige etiketten også indeholde Andel af daglige værdier . Dette er et diagram, der repræsenterer per portion næringsværdi baseret på en 2.000 kalorier om dagen kost. Nogle mærker indeholder oplysninger baseret på en 2.500 kalorier om dagen kost. Disse procentsatser kan vises ved siden af ​​den egentlige ernæringsmæssige sammenbrud , eller opført i bunden af etiketten.
Sundhedsanprisninger

Lavt fedt, kolesterol -fri, reduceret kalorieindhold ... disse er alle ernæringsanprisninger , der skal bakkes op af den ernæringsmæssige etiketten på pakken. Problemet er, at de mange forskellige sundhedsanprisninger ikke specifikt forklaret på etiketten. Fedtfattig betyder ikke mere end 3 gram fedt per portion , men etiketten kan hævde at være Low Fat uden at give en særlig definition for denne påstand. Definitionerne af disse påstande kan findes på litteratur produceret af FDA.
Hoteltilbud