Bacon: Kalorier, fedtstoffer & sundhedsmæssige overvejelser

Forstå bacon

Næringsindholdet i bacon varierer afhængigt af tilberedningsmåden.

Kalorier

To rå bacon-skiver (én portion) indeholder over 250 kalorier, hovedsageligt fra fedt.

Fedtstoffer

En portion leverer 20 g fedt: 2 g mættet fedt (usunt) og 10 g enkelumættet fedt (sunt).

Protein

Bacon er en god proteinkilde med 20 g protein pr. to rå skiver.

Natrium

To rå skiver indeholder 1.262 mg natrium – næsten halvdelen af den daglige anbefaling. Personer med lavt natriumbehov bør undgå bacon.