Fødevarer med højt Zeaxanthin
Grønne grøntsager er langt den bedste kilde til zeaxanthin . Grønkål indeholder 21.900 mikrogram zeaxanthin pr 100g servering. Collard greens kommer i en tæt andenplads , der tilbyder 16.300 mikrogram , med spinat leverer 12,600 . Andre bladgrøntsager såsom karse og salat tilbyder også en sund portion .
Andre grøntsager
En sund servering af zeaxanthin kan også findes i mange andre grøntsager. Rød peber indeholder 6.800 mikrogram per 100g servering , ligesom okra . Majs , squash, græskar og forårsløg er også værd at tilføje til din indkøbsliste.
Frugt
Frugter , friske eller tørrede , trods med væsentligt lavere mængder er en anden måde at supplere din zeaxanthin indtag. Blommer, tomater , ferskner, pærer og tørrede svesker alle tjene mere end 100 mikrogram zeaxanthin pr 100g .
Hoteltilbud
Ernæring