Optimal ernæring til dansere: Brændstof til præstation & restitution

Kalorier

Med al den træning, dansere laver, har de brug for et større antal daglige kalorier end en mere sedentær person. Grove estimater er, at kvindelige dansere har brug for 45 til 50 kalorier per kg kropsvægt, og mandlige dansere har brug for 50 til 55 kalorier per kg kropsvægt. Hvis din krop ikke har nok kalorier, vil du ikke have den energi, du har brug for til at danse, selvom alle vitaminer og næringsstoffer er i balance.

Kulhydrater

Kulhydrater er kroppens energikilde. En dansers kost skal bestå af 50 til 60 % kulhydrater. Under perioder med tung træning eller anstrengende forestillinger kan du øge kulhydraterne til 65 %. De bør ikke komme fra simple kulhydrater som sukker, men komplekse kulhydratkilder som morgenmadskorn, pasta, brød og kartofler. En til tre timer før træning eller forestilling bør dansere have et måltid, der primært består af komplekse kulhydrater. Under lange øvelser bør dansere tage en pause og forbruge en sportsdrik, der vil give en passende balance af kulhydrater. Kulhydrater bør også forbruges efter en træning for at erstatte de kulhydrater, der er brugt op.

Proteiner

Kroppen bruger protein til at reparere muskelvæv og bygge nyt væv. Det vil hjælpe dansere med at styrke deres muskler, så de kan udføre komplicerede dansbevægelser. Protein bør udgøre 12 til 15 % af en dansers kost. Få protein fra mager kød, fjærkræ, bønner og andre bælgplanter.

Fedtsyrer

Trots en dansers frygt for vægtøgning, er fedt nødvendigt i en dansers kost. Fedtsyrer hjælper nogle af organerne med at fungere korrekt, hjælper med at optage nogle vitaminer og fungerer som en sekundær energikilde. Fedt bør udgøre 20 til 30 % af en dansers kost. Søg u-mættede fedtsyrer snarere end mættede. Avocadoer, nødder og skaldyr (som laks) giver de "gode" fedtsyrer, du ønsker i din kost.

Vitaminer og mineraler

Vitaminer og mineraler hjælper din krop med at fungere korrekt. For eksempel hjælper de dig med at bruge energien fra kulhydrater. Dansere bør spise fem portioner frugt og grøntsager om dagen for at give en variartet af de vitaminer og mineraler, en krop har brug for. Vitaminer A, C og E er især nyttige i at hjælpe en danser med at genoprette sig efter en træning. For de vitaminer og mineraler, du måske ikke får nok af i din normale kost, tag en multivitamin dagligt.

Vand

Selvom det ikke har vitaminer, mineraler, kulhydrater eller noget andet, er vand nødvendigt for en danser. Vand hjælper med at regulere kropstemperaturen, opretholde blodcirkulationen, holde salter og elektrolyter i balance og fjerne affaldsstoffer. Dansere taber meget vand gennem sved, så de bør drikke vand regelmæssigt hele dagen. Undgå sødmet vand, fordi det optages langsommere og tilføjer ingen næringsmæssig værdi.