Hvad Foods Skal du væk fra Hvis du har pollenallergi

Om 70 procent af mennesker med pollenallergi lider pollen - fødevareallergi syndrom, også kaldet oral allergi syndrom, som forårsager krydsreaktioner med mad. Disse reaktioner er normalt milde og kan omfatte kløende mund og ansigt og opsvulmet hals . I nogle tilfælde kan det imidlertid føre til nældefeber, kvalme , eller endda anafylaksi, en alvorlig og potentielt dødelig allergisk reaktion. Her er nogle fødevarer for at undgå at minimere pollen - fødevareallergi reaktioner. Forskellige Pollen typer

Krydsreaktioner opstår, fordi visse frugter , grøntsager og nødder biologisk er relateret til planter, hvis pollen forårsager allergiske reaktioner. Hvilke fødevarer for at undgå , vil afhænge af dine specifikke allergier. En hudtest administreres af en allergolog kan hjælpe med at bestemme , hvilke typer af pollen forårsage allergiske reaktioner.
P Hvis du er allergisk over for ambrosia , så prøv at undgå bananer og melon . For en bynke allergi , undgå æbler, kiwi , gulerødder , jordnødder, selleri , persille , koriander , kommen, anis og fennikel . For at undgå krydsreaktioner til græs, stoppe med at spise tomater og kiwi . For birkepollen , undgå hasselnødder , kartofler, ferskner , pærer, gulerødder , selleri og æbler .
P Hvis du er usikker på, hvad pollen , du er allergisk over for , er opmærksomme på , hvilke af disse fødevarer forårsage kløe eller ubehag og fjerne dem fra din kost
allergi sæsonen

pollen - fødevareallergi syndrom er som regel værre i løbet af allergi sæsonen , når pollen tæller - . og din følsomhed over for allergenet - er på sit højeste . Nogle mennesker oplever ikke krydsreaktioner på alle, når de ikke længere er udsat for en bestemt pollen. Andre vil opleve oral allergi syndrom året rundt . Der er ingen måde at fortælle, undtagen ved at teste din tolerance over for forskellige fødevarer relateret til pollen .
Minimer krydsreaktioner

Krydsreaktioner kan minimeres eller elimineres blot ved madlavning fødevarer, der forårsager reaktioner , fordi opvarmning ændrer madens kemiske struktur. Dette gør det muligt at nyde nogle af de fødevarer , der ellers kan forårsage reaktioner. Kartofler, for eksempel, som er relateret til birkepollen , kun forårsage krydsreaktioner når rå , og de er normalt ikke tjente på den måde. Æbler kan bages eller laves til æblemos , gulerødder dampet, og tomater nydes i sauce eller salsa .

Modenhed og friskhed af frugt og grøntsager kan også påvirke styrken af ​​krydsreaktioner. Friskplukkede frugt er normalt sikkert for pollen - fødevareallergi syndrom syge, mens moden frugt forårsager stærkere reaktioner. Fjernelse frugtens skræl kan også minimere Deres allergiske reaktion .
Behandling

Oral allergi syndrom normalt kun producerer milde reaktioner , i modsætning til ægte fødevareallergi. Disse reaktioner kan behandles med en over-the -counter antihistamin. Allergi skud eller anden behandling for den underliggende pollen allergi kan reducere eller eliminere krydsreaktioner med fødevarer.
Hoteltilbud