Kapha-diæt: Ayurvediske Fødevarer til at Balancere Jord- og Vand-dosha

I praksis af ayurvedisk yoga er kapha den dosha, der relaterer til jord- og vandelementer. Billedet af ler eller forstoppelse ville identificere nogen, der kan have en kapha-ubalance. Mejeriprodukter bør ikke øges i denne kost, men yoghurt i små portioner er acceptabel.

Fødevarer til Kapha-befrielse

For at balancere kapha, spis en kost, der indeholder ghee, asparges, blomkål, bladegrønnsager, løg, ærter og rødbeder. Kødtyper som kylling, kalkun og æg er også anbefalet. Frugter som æbler, tranebær, figner og pærer reducerer kapha også.

Kapha-urter

Te af kommensfrø, fænikel, hibiskus og rabarberrod vil mindske kapha. Det er vigtigt at forstå de indbyrdes relationer af alle tre doshas. Gjør din tænkning bekendt med balance snarere end simpelthen at mindske kapha. En nedgang i en af de tre doshas, kapha, kan øge ildkvaliteten af pitta, eller luftkvaliteten af vata.

Indsigt i Din Dosha

Doshas betragtes med hensyn til prakruti og vrikruti. Prakruti er den doshiske konstitution, du blev opstået med. Vrikruti er det, du præsenterer i øjeblikket i din doshiske konstitution. Kombinationen af elementerne jord og vand vil naturligt ønske at balancere tilbage til kropens naturlige helbred ved opståelse, eller prakruti.

Kapha-balancerende Øvelse

Hurtige bevægelser, der flyder, faciliterer åbning og fleksibilitet for kapha-praksis. Vinyasa-sekvenser stimulerer bevægelse og cirkulation. Øv sol- og månehilsener.

Smagsarter

Kapha-diæter er lettere med mindre olie. Frisk frugt og grøntsager er fine, men bør foretrækket være varme. Ayurveda beskriver mad i de seks smagsarter: sødt, surt, bittert, adstringerende, saltet og krydret. Kapha-balancerende diæt-måltider repræsenterer stærkt krydret, bittert og adstringerende smagsarter.