RDA: Forståelse af dit anbefalede daglige tillæg

RDA står for "recommended daily allowance" eller "recommended dietary allowance" (anbefalet daglige tillæg eller anbefalet kostmæssige tillæg). Det er en del af systemet af ernæringsmæssige anbefalinger og næringstofindtag. I USA bruges RDA nogle gange udvekselbart med RDI (recommended dietary intake - anbefalet kostmæssigt indtag).

Definition

RDA defineres som det gennemsnitlige daglige kostmæssige niveau af næringstofindtag, der tilstrækkeligt opfylder kravene for næsten alle (ca. 97 % til 98 %) af den sunde befolkning. RDA-værdierne bruges til at skabe de anbefalede daglige værdier (RDV) for næringstoffer, som udskrives på fødevaremærker i Canada og USA.

Skabelse af værdierne

Food and Nutrition Board har skabt RDA-værdier for alle essentielle næringstoffer, baseret på både køn og alder. Først foretages en gennemgang af tilgængelig videnskabelig litteratur, og derfra oprettes EAR-værdier (estimated average requirement - estimeret gennemsnitlig krav); disse opfylder næringstofkravene for ca. halvdelen af befolkningen i en bestemt aldersgruppe. RDA-værdierne beregnes derefter ved at lægge to standardafvigelser til EAR-værdierne.

Nye anbefalinger

USA begyndte at skabe RDA-værdier i 1940'erne, med værdierne typisk gennemgået hvert 5. til 10. år. Dog har Nordamerika de seneste år inkorporeret RDA-værdierne i et bredere sæt kostvejledninger kaldet Dietary Reference Intake (DRI).