Hvad er betydningen af ​​jern i fødevarer

? Jern er et af de vigtigste næringsstoffer i kroppen. Det er ansvarlig for udførelsen ilt i de røde blodlegemer til musklerne , og er nødvendig for at producere energi. En mangel på jern kan føre til anæmi. Funktion

Sammen med at give muskler med ilt , jern er hvad der giver blod dets røde farve. Jern styrker immunforsvaret , stigende resistens over for forkølelser , sygdomme og andre infektioner.
Betydning

En person uden en tilstrækkelig mængde af jern i sin kost er i risiko for udvikle jernmangelanæmi . Lav jern fører til lave niveauer af røde blodlegemer , som kan gøre ham til at føle sløv , bleg , har kolde hænder og være mere sårbare over for infektioner.

Fordele

Spise jern-rige fødevarer som rødt kød , fjerkræ, grønne bladgrøntsager og bønner kan være en effektiv måde at tabe sig. Mere oxygenerede røde blodlegemer transporteres til musklerne under træning , hvilket giver mulighed for en mere målrettet træning. Derfor er flere kalorier brændt.

Overvejelser

kroppen optager jern fra animalske produkter bedst , men andre kilder til jern omfatter berigede morgenmadsprodukter , nødder, frø og tørret frugt. Den anbefalede daglige tilførsel for jern er 15 milligram for kvinder og 10 milligram for mænd .
Forebyggelse /Solution

jern i kroppen er meget vigtig for optimal sundhed , tage jerntilskud kan være farlige. Mange kosttilskud indeholder højere jern niveauer end den anbefalede daglige tilførsel , som kan være skadeligt for kroppen . Kun en læge kan præcist diagnosticere en jernmangel .
Hoteltilbud