Komplekse kulhydrater & protein-kost: Effektive vægttabs-strategier

Selvom lavt-kulhydrat-tilgangen har modtaget mest opmærksomhed fra kost-fællesskabet, er det stadig muligt at tabe vægt med en rimelig hastighed ved at følge en kost, der indeholder mest komplekse kulhydrater og protein. En lavt-fedt, komplekse kulhydrater og protein-kost kræver en informeret kostholder til at gøre skelnen mellem sunde og usunde kulhydrater, men for dem, der er villige til at lægge indsatsen (og besidder det nødvendige vilje), er effektivt vægttab bare et par uger væk.

Lavt-fedt kost-teori

Forbruge en kost, der er rig på komplekse kulhydrater og protein, mens du begrænser fedtindholdet for at tabe vægt ved at følge denne kosttilgang. Ifølge den medicinske informations-side Medline Plus, er komplekse kulhydrater kulhydrater, der indeholder tre eller flere forskellige typer sukker i deres sammensætning, hvilket forslower fordøjelsen og påvirker blodsukkerniveauer i en mindre signifikant grad end simple sukker. Eksempler på fødevarer klassificeret som komplekse kulhydrater inkluderer stivelse-rige grøntsager (broccoli, spinat, agurk), fuldkorn (rug, byg, hvede, havre), og bælgfrugter (alle typer bønner). Mens du følger denne tilgang, bør omkring 40 til 60 procent af dine samlede daglige kalorier komme fra forbruget af komplekse kulhydrater. Forbruge et lignende antal kulhydrater ved hvert måltid (forbruge fem eller seks små måltider gennem dagen) for at undgå at overbelaste din krop på ethvert enkelt tidspunkt.

Hvert måltid bør også parres med en mager proteinkilde. En ideel mager proteinkilde bør være en naturlig, lavt-fedt kød- eller mejeriprodukt såsom æg, mager oksekød, fjerkræ, skaldyr eller reduceret-fedt mælk. Omkring 30 til 40 procent af dine samlede kalorier bør komme fra mager protein. Til sidst, forbruge ikke mere end 30 procent af dine samlede kalorier fra fedt, med det meste af det indtag, der kommer fra ugyldede kilder som nødder, frø og friture-olier. Som med protein og kulhydrater, del dit fedtforbrug jevnt mellem alle dine måltider for at balancere dine nææringsmæssige behov uden at skulle tælle kalorier.

Lavt-fedt bevis og overvejelser

Forstå, at en lavt-fedt-kost anbefales af en række forskellige sundhedsorganisationer såsom American Heart Association og American Cancer Society. Hvis den overholdes korrekt, kan en kost rig på protein og komplekse kulhydrater hjælpe med at isolere din krop mod en række sygdomme, herunder hjerteinfarkt, apopleksi, hjerte-svigt og mange former for kræft, hvilket gør dette til en ideel tilgang for nogen, der er bekymret for både kortsigtet vægttab og langsigtet sundhed. Husk bare, at når du følger denne tilgang, er kulhydrat-valget afgørende. Hold dig til de komplekse kulhydrater, der er nævnt ovenfor (med en lejlighedsvis inklusion af et simpelt kulhydrat fra frugt) og undgå tomme kalorier såsom raffinerede mel, sukker og alkohol.