Forstå lavt-natrium diæter: Fordele & overvejelser

Noget af et misnomer, en "intet-natrium" kost er mere præcist kaldet en "lavt-natrium" kost, da kroppen kræver et vis niveau af natrium-indtag for at opretholde væskebalance, ifølge Cleveland Clinic. Lavt-natrium-diæter bruges til at behandle et antal tilstande, herunder hypertoni (højt blodtryk) og renalsvigt. Enten din læge har sat dig på en lavt-natrium-kost, eller du har gjort det i et proaktivt forsøg på at forbedre din sundhed, er der nogle overvejelser, du bør kende.

Lavt natrium kost

Rådgiv dig med din overværende læge for at bestemme, hvilket niveau af natrium-indtag der er passende for din specifikke tilstand. Hvis du engagerer dig i en lavt-natrium-kost uden din læges anbefaling, er et godt udgangspunkt for din kost at holde dit daglige indtag af natrium under 2.500 mg. For at sætte dette i perspektiv, indeholder kun 1 tsk. salt groft 2.300 mg natrium, så at blive under 2.500 mg per dag vil kræve nogle mentale gymnastik, hvis du ellers er uvant med at kontrollere dit natrium-indtag. For at opnå dette, først og fremmest, eliminer din brug af alt bord-salt, da dette vil intet andet gøre end at tilføje unødvendigt natrium til din kost. Det andet skridt at tage i at overholde en lavt-natrium-kost er at eliminere forbrug af højt-natrium fødevarer såsom dåse-grøntsager, frosne retter og bearbejdede kød. Alle disse fødevarer har generelt ekstra natrium tilføjet som konserveringsmiddel, så hold dit forbrug af disse varer til et absolut minimum, mens du følger denne kost. I stedet for de ovennævnte varer, erstat med lavt-natmium alternativer såsom frisk kød, frugter, grøntsager og korn. Få i vanen at tjekke fødevaremærkater på alt, du spiser. Når du handler, søg efter den laveste-natrium-alternativ for alle dine yndlings-snack-fødevarer, såsom saltstænger og chips.

Registrering

Før en mad-dagbog, mens du først følger en lavt-natrium-kost, for at hjælpe dig med at blive under din daglige natrium-grænse. I dagbogen, skriv hver fødevare, du spiser (uanset hvor ringe) og angiv dets natrium-indhold med det samme derefter, holder en løbende tally for at sikre, at du ikke overstiger din natrium-grænse. Selvom besværligt, kan denne optagelsesmetode hjælpe dig med at se præcist, hvor du kan skære mest natrium fra din kost. Efter et par uger med at bruge dette værktøj, kan du "flyve blindt," men i starten skal du være nøjagtig for at undgå at lave nogen ubevidste natrium-fejl.