Pinolensyre: Fordele, forskning og vægttabs-potentiale

Nylig betydning

NCBI publicerede 2008-studie om pinolensyrens effekt på vægttab. Betydning pga. voksende overvægt-epidemi og behov for effektive vægttabs-tilskud.

Kilder

Pinolensyre findes i koreansk pinenød, andre konglefrø. Pinenødolie (især sibirisk) indeholder højt procent pinolensyre.

Fedtsyre-klassificering

Polyumættet fedtsyre, mere specifikt i lille gruppe af uomættede polymethylen-afbrudte fedtsyrer. Ofte kaldet "fri fedtsyre" – ikke bundet til andre molekyler.

Vægttab

2008-studie konkluderer: pinenød fri fedtsyrer kan virke som appetitdæmpere ved at øge mætheds-hormoner → mindre madindtag. NCBI: yderligere studier nødvendige for at bekræfte effekter og evaluere faktisk madindtag/kropsvægt.

Sammenligning

Studiet bekræftede: pinolensyre fri fedtsyrer havde mest evne til at frigøre mætheds-hormon. Koreanske pinenødder signifikant mere potente end andre pinenødder vedr. stoffet der frigør hormonet.

Andre anvendelser

Pinolensyre brugt i pesticider (Pesticide Action Network) – ingen toksicitet/fare rapporteret.