Lås op for sundhedsfordele: Kræfterne ved juicing

Juicing af rå frugter og grøntsager kan være meget gavnligt for din generelle sundhed og velvære. Almindelige juicing fødevarer er gulerødder, rødbeder og æbler. Disse fødevarer indeholder høje doser af nøglenæringsstoffer, såsom vitaminer A, C og D. Frisk, rå juice nærer din krop hurtigt, giver dig hurtig energi. Grøntsager og frugter er også lastet med enzymer, som forbedrer fordøjelsen. Under juicing processen fjernes fiberet, når pulpen filtreres ud; dog kan du tilføje pulpen til bagt brød eller bare strø nogle pulper tilbage i dit glas juice.

Cellulær rensning

The Macrobiotic Guide siger, at en af de hovedfordele juicing giver kroppen er cellulær rensning. Mens celler dør af, skabes nye celler. Når kroppen gives korrekte næringsstoffer, er de nye celler stærkere og sundere. Vand bærer næringsstoffer til nye og eksisterende celler sammen med at fjerne affald. Juicing hjælper med at assistere i denne proces sammen med at energisere celler med yderligere nutrition.

Rå juice omgår også fordøjelsen, fordi det er i væskeform. Den rige variation af næringsstoffer går i gang med det samme, fordi de optages i blodstrømmen hurtigt. Fiber er essentielt i enhver kost, men nogle mennesker har ikke tid til at spise ti frugter og grøntsager om dagen. Juicing hjælper med at give dem yderligere nutrition; de kan tilføje noget fiber (pulpe) tilbage i juicen eller spise yderligere hele frugter og grøntsager.

Levers rensning

En anden fordel ved juicing er levers rensning. Leveren er et af dine mest vitale organer; den filtrerer affald og andre giftstoffer fra dit blod. Leveren kan blive overbelastet af en dårlig kost og fedt rige fødevarer. At give leveren et løft med rå juice kan hjælpe med at styrke og fornye leveren, så den kan filtrere dit blod mere effektivt. Når din lever er ren, fungerer din hele krop bedre.

Sund hud og stærkere knogler

Nogle af de mest bemærkelsesværdige sundhedsfordele ved juicing er sund hud og stærkere knogler. Mange fødevarer – som gulerødder og broccoli – indeholder høje mængder af vitaminer C og A. Begge disse vitaminer er essentielle for sund hud, hår og negle. Det er kun to af de hundreder af vitaminer, som gulerødder har. Gulerødder og andre grøntsager, der er gode til juicing – såsom rødbeder og agurker – er også gode kilder til calcium, som er vital for stærke, sunde knogler.