Molybdæn som næringsstof
Molybdæn er involveret i behandlingen af affald i nyrerne , udvikle nervesystemet, og produktion af energi i cellerne. Det kan bekæmpe kræft -fremkaldende nitrosaminer og hjælpe med at forhindre hulrum da de blev fundet i tandemaljen.
Daily Dosering
Molybdæn er fundet i meget små doser i kroppen. Den daglige indtagelse i gennemsnit er 0,3 mg , med overdreven indtagelse truende toksicitet.
Mangler
mangler molybdæn er sjældne, men forekommer , hvor næringsstof ikke er til stede i jord , eller hos personer med visse genetiske sygdomme. Når en mangel opstår , kan det forårsage kræft i spiserøret , impotens, og en unormal udskillelse af svovl.
Toksicitet
Overskydende molybdæn i kroppen, og doseringer på mere end 15mg , kan forårsage toksicitet. Molybdæn toksicitet forårsager symptomer på gigt , diarré , anæmi og /eller langsom vækst.
Fødekilder
Molybdæn findes i protein kød samt mælk , Lima bønner , ærter, korn og mørkegrønne bladgrøntsager .
Ernæring