Lavt-protein, højt-kulhydrat diæter: Fordele, fødevarer & overvejelser

En lavt-protein, høj-energi diæt er en, der er højere i kulhydrater og lavere i protein. Det er vigtigt at vælge de rette typer fødevarer på enhver diæt, og en lavt-protein, høj-energi diæt er ingen undtagelse. Der er visse typer kulhydrater, du bør fokusere på for optimale energiniveauer.

Lavt protein

En lavt-protein diæt består af færre kød- og mejeriprodukter, som har tendens til at være høje i protein. Dog er det vigtigt at sikre, at du stadig spiser noget protein, fordi det er en essentiel makronæringsstof, din krop kræver. Ifølge Mayo Clinic bør mellem 10 procent og 35 procent af dit daglige kalorietilførsel komme fra protein. Da du sigter mod en lavt-protein, høj-energi diæt, bliv i det lave ende af dette interval og få 10 procent til 15 procent af dine kalorier fra protein. For en gennemsnitlig 2.000-kalori diæt betyder dette, at 200 til 250 kalorier skal komme fra protein, hvilket betyder at forbruge mindst 50 gram protein hver dag. Vælg magre proteinkilder som kylling, kalkun og fisk for at opfylde dine minimale proteinkrav. Hold i mente, at en håndstørrelse portion kød er omkring 85-115 gram og normalt indeholder mellem 20 og 30 gram protein.

Høj energi

Fødevarer, der giver energi til din krop, er høje i kulhydrater. Kulhydrater klassificeres som enten simple eller komplekse. Et eksempel på simple kulhydrater er et æble eller et andet stykke frugt, og et eksempel på et komplekst kulhydrat er pasta. Både simple og komplekse kulhydrater brydes ned af dit fordøjelsessystem og omdannes til energi, der brændstofrer din krop. Simple kulhydrater brydes ned hurtigt og giver hurtige energibøtter, mens komplekse kulhydrater – især fuldkorn komplekse kulhydrater – brydes ned langsomt og giver en jevn strøm af energi. Dette er en vigtig forskel, fordi raffinerede korn, som er komplekse kulhydrater, der er malet og frataget deres fuldkorn og næringsmæssige egenskaber, forårsager hurtige spidser i dine blodsukkerniveauer. Når du ikke brænder disse kalorier af gennem motion, omdannes disse kulhydrater til fedtsyrer i din blodstrøm. At spise mange raffinerede kulhydrater kan føre til insulinmodstand over tid, hvilket kan sætte dig i en øget risiko for diabetes. Fuldkornskulhydrater, derimod, har alle deres næringsmæssige egenskaber intakte, herunder et højere mængde fiber. Fiber kan hjælpe med at holde dit fordøjelsessystem "normalt" og hjælper med at regulere dine blodsukkerniveauer.
Bundlinjen ved valg af høj-energi, lavt-protein fødevarer er, at du bør vælge kulhydrater, der kommer fra frugt, grøntsager eller fuldkornskilder. Alle frugter og grøntsager er gode for dig, så jo mere du spiser, desto bedre. Fuldkornskulhydrater, der er gode energikilder, inkluderer fuldkornsbrød og pasta, brun ris, havregrød, quinoa og couscous. Bønner, også kendt som bønner, er en yderligere fremragende kilde til kulhydrater.