Bedste fødevarer for en sund tyktarm: Koststrategier til rensning

Tidsramme

En fuld tyktarmsrensning starter typisk med faste, urter og specifikke fødevarer i flere uger til måneder. Afhængigt af, hvor sundt man har spist og hvor meget afføring der er fastsiddet, kan en kostbaseret rensning tage 3 uger til 4 måneder. Mange har i årti spist raffinerede fødevarer, der skaber mukoid plaque i tyktarmen – materiale, der ikke altid udskilles normalt. Denne plaque kan forårsage toksicitet, forstoppelse og sygdom. På typisk vestlig kost kan man holde 3–4 dages afføring i en træg tyktarm. Gifter kan genoptages i kroppen og give dårlig ånde, træthed, ustro og sygelighedsmæssig modtagelighed. En sund tyktarm eliminerer afføring inden for en dag og giver mindst to afføringer dagligt.

Funktion

Følgende fødevarer er rangeret efter vigtighed for en tyktarmsrensende kost. Diæten kan starte med kun det første punkt og gradvist tilføje andre, eller en modificeret version kan tilpasses. Generelt bør man spise så få varmeberedte fødevarer som muligt – ideelt kun dampede grøntsager og ris.

Betydning

At drikke masser af vand er vigtigst for en sund tyktarm og essentielt for rensning, da det skylle løst materiale og gifter ud. 6–10 glas á 240 ml dagligt, afhængigt af vægt og aktivitet, er normalt ideelt.

Overvejelser

Rå frugt og grøntsager er næste trin. Bedste frugt: æbler, bær, svesker – men alt frugt gavner. Bedste grøntsager: grønne. Spinat, broccoli, karse, kale, bietblad, rødbedeblade er perfekte bladgrønne. Selleri, broccoli, agurker og andre grønne grøntsager er fremragende. Man kan spise ubegrænset, men folk med glykemiske problemer skal være forsigtige med juicing.

Typer

Nødder og frø kan tilføjes, bedst rå. Hørfrø anses ofte for et mirakelfødevarer med fordele som lavere kolesterol, blodtryk og diabetesbekæmpelse. Vedrørende tyktarmsundhed optager hørfrø vand og udvider sig, hvilket hjælper med at fjerne gifter og slim. Hele hørfrø kan males og tilsættes mad. Mandler, valnødder, sesamfrø og solrosfrø er også meget gavnlige.

Egenskaber

Frugt, grøntsager, nødder og frø giver masser af fiber – nok til en sund tyktarm, hvis spist i store mængder. De fleste opnår dog ikke de anbefalede fem portioner dagligt. Høj-fiber korn kan tilføjes, hvis kosten føles for restriktiv. Bedste korn: hvedeklid, brun ris, havre, byg. Hvidt brød, pasta og ris bør undgås fuldstændigt. Brød skal have naturlige ingredienser, uden blegget mel eller kunstige tilsætningsstoffer som fructosesirup. En anden god fiberkilde er bønner: sorte bønner, hvide bønner, lima bønner, linser, ærter mv. – de giver variation i en kost, der gendanner tyktarms sundhed.