Sådan fordøjer og optager din kropp mad: En omfattende guide

Introduktion

Fordøjelsessystemet giver en måde for næringstoffer at indgå i blodbanesystemet fra miljøet, ifølge Colorado State University. Dette kan ikke ske, medmindre mad fordøjes til ekstremt små molekyler gennem mekanisk og enzymatisk fordøjelse. Efter at maden er fordøjet til molekyler, der kan optages af kroppen, optager epiteludkledningen enkle sukrer, aminosyrer og fedtstoffer ind i blodstrømmen.

Regulering

• Fordøjelsessystemet reguleres af hormoner, der produceres i maven, slimhinden og tyndtarmen, ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse. De primære hormoner, der hjælper med at styre fordøjelsen, er gastrin, secretin og cholecystokinin. Når gastrin frigives, signalerer det maven til at producere syre, der bruges til at bryde mad ned. Gastrin spiller også en rolle i normal cellevækst inden for udkledningen af maven, tyndtarmen og tyktarmen. Secretin får pankreas til at skabe fordøjelsesvæske med høje niveauer af bikarbonater. Bikarbonater hjælper maven med at neutralisere sure mavenindhold, før de når tyndtarmen. Secretin hjælper også med produktionen af pepsin og virker som en stimulans. Pepsin er et enzym, der hjælper kroppen med at fordøje forskellige typer proteiner. Pepsin signalerer også leveren til at producere galle. Den tredje hovedtype hormon involveret i fordøjelse er cholecystokinin, som stimulerer fordøjelsen af fedtstoffer og proteiner.

Optagelse

• Hovedstedet for optagelse af næringstoffer er tyndtarmen, ifølge Southern Illinois University School of Medicine. Dette spiller en stor rolle i balancen af elektrolyter og vand i kroppen. Elektrolyter er essentielle mineraler i blodet, der bærer en elektrisk ladning, ifølge Medline Plus. Tyndtarmen indeholder muskel-foldninger kendt som villi, der hjælper med at forøge overfladearealet af tyndtarmen til optagelse. Næringstoffer optages gennem villi og overføres direkte til blodstrømmen. Ileocecal-ventilen er ansvarlig for at lede fordøjet materiale videre til tyktarmen.

Bane

• Fordøjelsesbanen starter i sløjfen, fortsætter til maven, så duodenum, tyktarmen, tyndtarmen, colon og til sidst anus, hvor den forlader kroppen, ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse.

Længde

• Fordøjelsesbanen er ca. 30 fod lang (ca. 9 meter), ifølge Thinkquest.org.

Morsom faktum

• Køer har tre maven, der hjælper dem med at fordøje mad, ifølge Thinkquest.org. Mad cykles gennem køens maven to til tre gange, før den frigives fra kroppen. Det betyder, at en køs mave er mindre effektiv end en menneskes mave.