Mekanisk & Kemisk Fordøjelse: Hvordan Din Kropp Bryder Mad Ned

Mekanisk fordøjelse forbereder mad til kemisk fordøjelse, ifølge Hellolife.com. Protein og fedtstoffer er betydeligt sværere for kroppen at fordøje end kulhydrater. Komplekse enzymer kræves for at fordøje fedtstoffer og proteiner gennem kemisk fordøjelse, ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Processen af kemisk fordøjelse reguleres af fordøjelseshormoner som gastrin, secretin, cholecystokinin, ghrelin og PeptideYY.

Betydning

Mekanisk fordøjelse er det første trin i fordøjelsesprocessen, ifølge Hellolife.com. Mekanisk fordøjelse finder sted første gang i mund, når mad tygges af vores tænder. Mekanisk fordøjelse involverer at bryde fødevarpartikler ned i mindre partikler. Dette gør det nemmere for fordøjelsessafter at bryde fødevarpartikler ned. Kemisk fordøjelse begynder også i munden, hvor simple sukkre brydes ned af spyt.

Overvejelser

Mad behandles på tre måder – fordøjelse, absorption og eliminering – ifølge Hellolife.com. Der er otte fordøjelsesenzymer, der spiller en rolle i kemisk fordøjelse: nuclease, protease, collagenase, lipase, amylase, elastase, trypsin og chymotrypsin. De fleste fordøyede molekyler absorberes gennem tyndtarmen, ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse.

Tidsramme

Processen af kemisk og mekanisk fordøjelse tager mellem 24 og 72 timer, ifølge Hellolife.com. Mad forbliver i maven i mellem seks og otte timer, hvor enzymer bryder mad ned, og mad ristes af mavemuskler gennem mekanisk fordøjelse.

Funktion

Efter at mad forlader mund, rejser det gennem sløjfehuden til maven, ifølge Hellolife.com. Proteiner fordøjes primært i maven af fordøjelsesenzymer. Mad bevæger sig fra et organ til det næste gennem peristaltik, når muskler presser mad fra et organ til et andet – en form for mekanisk fordøjelse. Mad indgår så i tyndtarmen, hvor de fleste næringsstoffer absorberes. Mad gives derefter videre til tyktarmen, hvor הגדול del af vand absorberes, og affald opbevares. Tyktarmen kan holde fordøjet madaffald i flere dage.

Størrelse

Den menneskelige fordøjelseskanal er ca. 9 meter lang (30 fod), ifølge Thinkquest.org. Det er ca. fem gange højden af den gennemsnitlige person.

Sjove Fakta

Ca. en halv gallon spyt produceres hver dag, ifølge Thinkquest.org. Voksne menneskers maven kan holde lidt over en halv gallon materiale. Ca. 30 gallon (otte gallon i original, men 30 liter ≈ 8 gallon) mad flyder gennem fordøjelsessystemet hver dag.