Hvede-kim: Sundhedsfordele, næring og anvendelse

Hvede-kim

Hvede-kim kommer fra den reproduktive sektion af hvede-kernen, som hjælper med kimningen af hvede-græs. Hvede-kim betragtes som et "superfood" og en af de mest næringssætte tilskud i verden, fordi det er pakket med mere end 20 næringsstoffer.

Hjerte-sundt

Hvede-kim fremmer hjerte-sundhed, fordi det er højt i omega-3-fedtsyrer og phytosterol, begge hjælper med at sænke kolesterol. Omega-3'er har også vist at sænke blodtryk og fremme en gladere tilstand.

Fiber-kilde

Hvede-kim indeholder fire gram kost-fiber per ounce (28g), hvilket gør det et godt valg for at opfylde det daglige anbefalede mål på 25 til 30 gram fiber. Fiber er vigtigt for at opretholde et sundt fordøjelsessystem og hjælper med at holde tarmmen fungerende regelmæssigt.

Protein-rig

Bestående af 28 procent protein, har hvede-kim faktisk mere protein end de fleste kødtyper. Det gør det til et godt tilskud for vegetarer såvel som bodybuildere, fordi protein hjælper med leveringen af næringsstoffer til celler og i at reparere skadede væv.

Vitamin-pakket

Hvede-kim indeholder en lang liste over vitaminer og næringsstoffer, herunder vitamin B-6, folat, zink, niacin, thiamin og vitamin E. Disse vitaminer har en regenererende effekt, der fremmer sund hud, glat hår, og endda at bryde blodpropper op.