Saftpresning Idéer

Saftpresning bevarer næringsstoffer i fødevarer , der ville blive ødelagt , hvis kogt . Tilføjelsen af ​​et par kosttilskud kan øge næringsstof værdien af ​​en saftpresning opskrift yderligere . Homegrown urter kan tilføje et lag af smag til saftfremstilling grøntsager og frugt. Brug af fryseren som et prepping værktøj kan tillade en kok til at bruge saftpresning i dessertopskrifter serveret eftermiddagen eller efter et måltid . Boost Med kosttilskud

Ground hørfrø tilføjer omega- 3 fedtsyrer (gode fedtstoffer) til enhver grøntsager eller frugt saftpresning opskrift. Bruge en til to spiseskefulde til en opskrift og slibe frø i saftpresning proces eller male på forhånd og tilføjer samtidig saftpresning den opskrift ingredienser . Hørfrø har en nøddeagtig smag , der fungerer godt med grøntsager og frugter.

Hvedekim er en anden nøddeagtig -flavored supplement, der kan føjes til saftpresning processen. Tilføjelse af en enkelt spiseskefuld hvedekim ved begyndelsen af ​​juicing proces giver et gram fiber og to gram protein. Tilføjelse op til to spiseskefulde hvedekim fungerer godt , og tilføje mere end det vil gøre nøddeagtig smag mere tydelig . Hvedekim er også en god kilde til vitamin E.
Tilføj Homegrown Urter

Homegrown urter såsom basilikum, dild og mynte tilføje et løft af smag og er nemme at medtage i en saftpresning opskrift. Basilikum og dild arbejde godt i vegetabilsk baserede saftfremstilling opskrifter. Mint er en god tilføjelse til frugt saftpresning opskrifter. Alle krydderurter skal vaskes grundigt, før du tilføjer dem. En håndfuld af det vaskede urt er en passende mængde til at omfatte for hver 16 ounces saftfremstilling ingredienser. Tilføjelse af urter i med de øvrige ingredienser i begyndelsen af ​​saftpresning proces giver herb varianter at gennemtrænge væsken. En kvist af urter kan også tilføjes som garniture når betjener .
Freeze at skabe Dessert

Granita er en italiensk ord , der beskriver en grovteksturerede frugt flavored is , der spises som en dessert . En granita er skabt ved at følge en favorit frugt saftpresning opskrift derefter hælde blandingen i en isterning bakke for delvis frysning ( omkring 75 procent frosne) . De delvist frosne terninger placeres derefter i en foodprocessor , pulseret , indtil isen er grødet og derefter returneres til fryseren i en skål.

Granita fjernes fra fryseren omkring 15 til 20 minutter før servering for at tillade isen til at løsne og blødgøre en smule . Et scoop af aromatiseret is er placeret over frisk skåret frugt skiver, en eksotisk frugt pie (prøv en citrusfrugt opskrift over en skive kiwi tærte ), eller parret med en skefuld is .