Hyldebærjuice: Fordele, anvendelse og videnskabelige beviser

Rig på antioxidanter, har hyldebær været brugt som folkemedicinske midler i århundreder i Europa, Nordamerika, Afrika og Asien. I sin bog "The Green Pharmacy Guide to Healing Foods" beskriver James Duke hyldebær som et urt shotgun med mere end en dusin antibakterielle og antivirale forbindelser. Selvom fordelene ved at drikke hyldebærjuice ikke er videnskabeligt bevist, har mange studier afsløret dets positive effekter.

Immunfunktion

Hyldebær er fremhævet i CRC Handbook of Medicinal Herbs siden 1985. Det antages, at antioxidanterne og flavonoiderne i juicen kan hjælpe kroppen med at værge sig mod sygdomme og skadelige bakterier. Nogle mener, at ved at styrke immunsystemet hjælper hyldebærjuice med at behandle sygdomme som AIDS og kræft.

Bekæmpelse af forkølelse og influenza

Nogle urterapeutere mener, at hyldebærjuice effektivt kan kurere forkølelse, influenza og sinusitis. Det blev brugt til at behandle mennesker, der led under influenza-epidemien i Panama i 1995. Juicen er mest effektiv, når den tages ved symptomernes debut. Som de fleste andre naturmidler er det mere effektivt at tage en teskefuld hver time end at tage en enkelt stor dosis.

Forbedrer generel sundhed

Dens antivirale, antihistaminelle og antioxidative egenskaber siges at lindre en række lidelser, herunder hæmorider, forstoppelse og diaré. Regelmæssigt forbrug af hyldebærjuice hjælper med at forebygge gyr- og urinvejsinfektioner. Antioxidanterne kan også hjælpe med at reducere LDL-cholesterol-niveauer, en stor bidragyder til hjerteinfarkter og apopleksi.

Reducerer stress

Østrigsk endokrinolog Dr. Sepp Porta foretog stressestudier ved hjælp af hyldebærkoncentrat på en gruppe frivillige. Efter 10 dage blev frivillige givet stressetests med de sædvanlige fysiske udfordringer. Porta rapporterede, at dagligt indtag af hyldebærjuice forkortede restitutionstiden og mindskede stressniveauet hos deltagerne.