Eksempler på Brain Food
folk hele tiden se på mulighederne for at gøre sig selv klogere og øge deres hjerne kapacitet; læger er på udkig efter kosten løsninger, der kan forhindre hukommelse dysfunktion forårsaget af Alzheimers sygdom og demens. Mange eksperter mener , at visse fødevarer kan øge mentale kapacitet , både på kort sigt og i de ældre år. Nogle fødevarer er endda menes at være i stand til at bremse eller vende virkningerne af hukommelsestab. B-vitaminer og folinsyreSpinat er stærkt anbefales som en hjerne mad.
Mange af de fødevarer , der anbefales til hjernen sundhed er dem rige på folinsyre og andre B-vitaminer . Nogle af de fødevarer, der er inkluderet i denne kategori er spinat , jordbær, broccoli , asparges, sorte bønner , bælgfrugter, meloner , sojabønner og citrusfrugter. Alle disse fødevarer støtte i produktionen af iltbærende røde blodlegemer.
Antioxidanter og betacaroten
antioxidanter, såsom vitamin C og E og beta-caroten hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der kan skade hjerneceller. Disse fødevarer omfatter bær, tomater , nødder, frø , søde kartofler, spinat , broccoli, grøn te og lever. Druesaft i særdeleshed er stærkt anbefales , ifølge AARP .
Omega- 3 fedtsyrer
Disse fedtsyrer er forbundet med hjernens funktion. Fødevarer , der indgår i denne gruppe er koldt vand fisk , valnødder og hørfrø . Laks, tun , sild, makrel og hellefisk er de mest anbefalede fisk. Disse fødevarer er også på den sunde fedtstoffer kategori , og hjælpe med at bekæmpe hjertesygdomme og forhøjet kolesterol , så godt.
Kosttilskud
Tilskud af disse fødevarer anbefales til seniorer fordi seniorer har en højere forekomst af folinsyre og B- 12 mangler. Omega- 3 kosttilskud anbefales til alle, der ikke spiser nok fisk. Det er altid bedst at få de fleste af dine næringsstoffer fra fødevarer i stedet for kosttilskud , fordi vitaminer og næringsstoffer bedre absorberes i deres naturlige form .
Hoteltilbud
Ernæring