Fødevarer rige på fedt

Fødevarer rige på fedt er ikke alle nødvendigvis dårligt for dig. Fedt i fødevarer kan opdeles i umættede fedtstoffer , mættet fedt og transfedtsyrer. Dit indtag af disse fedtstoffer kan have en direkte effekt på dit helbred . Ifølge Mayo Clinic, kan umættede fedtstoffer hjælpe med at reducere low- density lipoprotein (LDL) eller "dårlige" kolesterol i blodet , og dermed sænke din risiko for hjerte-relaterede emner såsom koronararteriesygdom og højt blodtryk , mens en højt indtag af mættet fedt og transfedt har den stik modsatte effekt . At vide, hvilke fødevarer er rige på , hvilken type fedt kan hjælpe dig med at opretholde en sundere kost og livsstil umættede fedtstoffer
Laks indeholder store mængder af hjerte-sunde omega- 3 fedtsyrer.

flerumættede og enkeltumættet fedt er de to typer af umættede eller "gode" fedtstoffer. Ifølge Nutrition Vista hjemmeside, umættede fedtstoffer er flydende ved stuetemperatur og kan findes i nødder , frø, fede fisk og olier udvundet fra planter. Omega -3 fedtsyrer er en type af flerumættet fedt , og kan bidrage til at forebygge hjertesygdomme, diabetes og fedme, fastslår WebMD . Fødevarer rige på umættet fedt omfatter: Seafoods såsom laks , tun og rejer; avocadoer ; oliven ; valnødder ; sojabønner ; blomkål ; grønkål ; kål ; og majs , raps , oliven og solsikke olie . Selvom umættede fedtstoffer kan forbedre dit helbred , anbefaler Ernæring Vista begrænse dit umættet fedt indtag til ikke mere end 25 til 30 procent af dit daglige kalorieindtag /

Mættet fedt
kød og ost er rig på mættet fedt .

Mættet eller "dårlige" fedtstoffer er faste ved stuetemperatur, og giver den primære kost -relaterede link til højt kolesterol ifølge Nutrition Vista. Fødevarer rige på mættet fedt findes i animalske produkter, såsom svinekød , kalvekød, lam , oksekød, fjerkræ og æg ; og mejeriprodukter såsom smør , mælk, is og ost . De kan også findes i vegetabilske produkter, såsom palmeolie , kokosolie og kakaosmør . Disse fedtstoffer bør holdes på et minimum i din kost , hvilket gør op ikke mere end 10 procent af dit daglige kalorieindtag, antyder Ernæring Vista.
Trans Fats
Usund transfedtsyrer kan findes i fødevarer som pommes frites og andre stegte fødevarer .

En kemisk proces kaldet hydrogenering, der forvandler flydende olier til faste fedtstoffer , danner transfedtsyrer , selv spor af transfedtsyrer kan findes i visse animalske produkter som svinekød, lam og oksekød , i henhold til den amerikanske Food and Drug Administration ( FDA) hjemmeside. Selvom transfedtsyrer er usunde fedtstoffer , mange fødevarer virksomheder bruger dem i deres produkter, fordi de giver en længere holdbarhed og længerevarende smag. Fødevarer rige på transfedtsyrer omfatter vegetabilsk afkortning , margarine , stegte fødevarer som pommes frites og stegt kylling, kager , kager, kiks, snacks og andre forarbejdede eller emballerede fødevarer , der har hydrogeneret eller delvist hydrogenerede vegetabilske olier som ingredienser . Fordi disse fedtstoffer er så usundt , er det klogt at undgå dem så meget som muligt . Ernæring Vista foreslår at holde din transfedt indtag til mindre end 1 procent af din samlede daglige kalorieindtag .
Hoteltilbud