Hvad er dagligdags anvendelser for Buffere

I lægmandssprog , en "buffer" er en løsning, som kombinerer en syre eller base og en anden base eller syre , der svarer til det, en blanding, som derefter balancer og moderate pH - den relative surhed eller alkalinitet - enhver anden løsning , som du tilføje det. Bufferopløsninger har en bred vifte af anvendelser, ikke kun inden for kemi og biologi laboratorier , men i hverdagen så godt. I kroppen

Måske deres mest relevante ansøgning hverdag, buffere er aldrig en mangelvare i det menneskelige legeme . En buffer med kulsyre ( H2CO3 ) og hydrogen -carbonat ( HCO3 ) , der for eksempel arbejder i fællesskab for at holde pH af blodbanen ved en neutral 7.4. Et andet eksempel af buffere i det menneskelige legeme er " hæmoglobin " kompleks , som binder til overskydende protoner (med andre ord , hydrogenioner ) muskler frigør under træning , således at kroppen kan bruge ilten de producerer sammen med hydrogen.


Commercial Products

Buffere er også vigtige i visse kommercielle husholdningsprodukter. Shampoo, indeholder for eksempel buffere af citronsyre og natriumhydroxid, som arbejder for at afbalancere den naturlige alkalinitet sæbe, som ellers ville brænde hovedbunden. Hvis du har en baby , har du sikkert bemærket, at anvende barnet lotion til hans udslæt lindrer det ret hurtigt. Dette skyldes, at barnet lotion er bufferet til en svagt sur pH-værdi på seks, der hæmmer væksten af ​​bakterier og andre patogener.
Alkohol Production

Buffere don 't bare støtte i aspekter af hverdagen , der er godt for sundheden , dog. Centralt for produktion af alkohol er en proces, der kaldes " gæring ", hvori sukkerarter konvertere til alkohol i fravær af ilt . Ureguleret , kan denne proces resultere i fordærv af det materiale, der gæres , så øl , vin og spiritus fabrikanterne tilføje ofte buffere til deres blandinger , som regulerer deres pH-niveauer sådan , at dette ikke er muligt .