Leversundhed: Næringsstrategier til reparation og regeneration

Læs mærker

Undgå fødevarer der overbelaster/skader lever: margarine, vegetabilisk fritøj, ost, hvedemel, sukker, stimulanser, dyreprodukter, ophettede olier (især hydrogenerede), alkohol, fritøret/fedtigt, alle raffinerede/behandlede fødevarer.

Rens leveren

2-3 dages faste giver lever hvile. Afslut med friskpressede juicer (gulerod, æble, rødbede, druer, appelsin).

Aloe vera juice

1/4 kop morgen og aften renser og helbreder lever. Tjek mærke – undgå produkter der mest er vand.

Fødevarer der nærer leveren

Hvidløg, bønner (kidney, ærter, soja), radiser, persille, ingefær, bryggerigær, friske salater med citrondressing.

Ekspertviden

Ifølge James F. Balch, M.D. og Phyllis A. Balch, C.N.C. (Prescription for Nutritional Healing): B-vitaminer, fordøjelsesenzymer, essentielle fedtsyrer, L-arginin, selenium er essentielle for sund lever.