Top anti-aging fødevarer: Spis dig til en yngre du

"Spis dine grøntsager" er en gammeldags udtryk, der er vigtigere end nogensinde nu, især omkring anti-aging.

Når det gælder de bedste aldersbekæmpende fødevarer, er alle undtagen én plantebaserede. Ifølge ernæringsfysiologer og berømte læger som Mehmet Oz, er at spise en bred vifte af grøntsager og frugt – og alle farver – nøglen til at holde kroppen og huden sund og bekæmpe aldringens proces.

Farverige bær

• Brombær, jordbær, blåbær og acai-bær har alle polyfenoler, som er bevist at bremse aldringens proces. Søg efter økologisk for at få den højeste styrke.

Tænk grønt

• Broccoli, Rosenkål, spinat, kale og romainesalat indeholder alle fytonæringsstoffer (betydende plantebaserede), som har antioxidanter, som gavner et alderdomssvækkert immunsystem.

Vin og mørk chokolade

• Det er sandt, at overforbrug af en af disse lækkerbiter ikke er klogt, men i moderate mængder giver vin og chokolade resveratrol og andre antioxidanter, der er gode for huden. Dr. Mehmet Oz siger, at de neutraliserer frie radikaler og forhindrer aldring på cellulært niveau.

Runde, farverige frugter

• Tænk runde. Æbler leverer en kraftig bioflavonoid kaldet quercetin, som opnår en reputations lignende resveratrol. Appelsiner, rige på vitamin C, og tomater, rige på lycopene, hjælper med at holde huden blid og hydrateret.

"Gode" fedtter

• Gode, eller enkelumættede, fedtter, findes i avocado og olivenolie, leverer Omega-3 fedtsyrer, men fedt fisk som laks er sandsynligvis den bedste kilde. De holder huden hydrateret, såvel som at hjælpe med at kontrollere vægt, da de gør dig mæt længere.