Hvad er nogle myter om sukker
? Nogle myter dø hårdt, og sukker er er ingen undtagelse. Visse mangeårige myter om sukker er blevet så indgroet , at selv med videnskabelige beviser for ellers fortsætter folk i at holde dem. En del af det har at gøre med opfattede korrelationer og medieopmærksomhed forbinder sukker til visse betingelser. På denne måde kan den forventede styrke, hvad er i sidste ende et indtryk. Sukker Gør Børn Hyperactive
Hyperactivity forekommer i nogle børn, når der er en pludselig stigning i blodsukkeret. Den hurtighed, hvormed dette sker , måles af glykæmisk indeks , hvor et større antal i en fødevare angiver relativ hurtig konvertering til blodsukker. Sukker sammenlignet med andre fødevarer, såsom bagte kartofler kun har en moderat GI . Desuden har en Vanderbilt University undersøgelse af 23 dobbeltblinde eksperimenter vist, at sukker ikke påvirker adfærd eller kognitive præstationer for børn. Disse omfattede normale børn , børn med formodede sukker følsomhed og dem med diagnosen hyperaktivitet lidelser. Hverken de emner eller de eksperimentatorer vidste, hvilke fødevarer eller drikkevarer indeholdt sukker eller et placebo , og resultaterne støttede ikke en sammenhæng mellem sukker og hyperaktivitet. Men denne undersøgelse ikke udelukke muligheden for, at en lille underafdeling af børn reagerer negativt på sukker .
Nogle sukkerarter er sundere end andre
naturlige og økologiske brunt sukker , der vrimler i helsekostforretninger og supermarkeder tilsyneladende tout dyder en sukker, der ikke er så raffineret som stødt melis . Men fraværende et par spornæringsstoffer i melasse fundet i disse "naturlige " sukkerarter , de såkaldte sundere versioner er i sidste ende stadig sukker. De har alle blevet behandlet i varierende grad , men vil have de samme konsekvenser for kroppen som almindeligt sukker , uanset om det kommer fra en sukkerroer eller et sukkerrør , uanset om det er turbinado eller fri for tilsætningsstoffer.
spise sukker er årsagen Diabetes
Diabetes er forårsaget af kroppen ikke producerer nok insulin, eller cellerne ikke er i stand til at reagere på insulin. Da insulin regulerer blodsukkeret , utilstrækkelige eller unusability af insulin resulterer i faretruende højt niveau af glukose i blodet. Sukker er blevet fremhævet for at fremme diabetes, men i type 1-diabetes , genetik er primært ansvarlige for sygdommens debut. Ved type 2-diabetes , en kombination af arvelige og livsstilsfaktorer er de vigtigste bidragydere til diabetes. I sidstnævnte tilfælde kan fedme og kost højt i kalorier øger din risiko . Men det kan være kalorier af enhver art , uanset om sukker eller fedt eller komplekse kulhydrater. For meget af enhver form for kalorie kan være skadelig.
Sukker forårsager rynker
I slutningen af 1980'erne blev sukker knyttet til at forårsage skade på kroppens proteiner, der efterfølgende placeret organ risiko for hjertekarsygdomme og fedme. En nyere undersøgelse i 2008 fundet en sammenhæng mellem opbygning af disse beskadigede proteiner og for tidlig aldring hos mennesker med interaktionen af sukker som glucose og dele af proteinmolekyler genererer disse skadelige stoffer. Men den glukose, der kan være så potentielt skadelige ikke bare komme fra kilder som sukker. Det kommer fra simple sukkerarter , komplekse kulhydrater og fordelingen af protein og fedt . Det kan også fremstilles eksternt under fødevareforarbejdningen. Kroppen kan ikke slippe ] af glukose i kroppen, fordi det er en kritisk kilde til energi til hjernen og andre kropslige processer . Udslette sukker vil derfor ikke løse problemet med befolkningens aldring , selv spise moderate mængder sammen med andre sunde vaner kan bedre din huds chance for opholder sig forynget.
Hoteltilbud
Ernæring