Rigeste kilder til Calcium

Calcium er et mineral , der primært koncentreret i vores knogler og tænder; den mest kendte funktion af calcium er at styrke disse dele af vores krop . Calcium spiller også en rolle i blodtryk regulering , muskelsammentrækning og blodpropper. Den anbefalede indtag af calcium i kosten for voksne i alderen 19 til 50 er 1.000 mg per dag. Dairy

Mælk, ost og yoghurt er de mest anerkendte mad kilder til calcium. Mælk er beriget med D-vitamin, som hjælper i absorption af calcium. Tre portioner af mejeri opfylde den daglige anbefalede indtag af calcium for en voksen; en portion svarer til 1 kop mælk eller yoghurt , eller 1,5 ounce ost.

grønsager

Grønne bladgrøntsager indeholder calcium. Vælg mørke grøntsager, såsom grønkål , spinat, broccoli , bok choy og sennep greens . Men på grund af deres tilstedeværelse af oxalsyre, som binder sig til calcium og hæmmer dets absorption , disse grøntsager ikke betragtes pålidelige kilder til calcium.
Seafood

Som det er tilfældet hos mennesker, calcium opbevaret i knogler af fisk. Sardiner og dåse laks er gode kilder til dette mineral , når de indtages med knoglerne. Skaldyr som muslinger , østers og blå krabbe også indeholder calcium .

Berigede fødevarer

Befæstning refererer til tilsætning af et næringsstof til en fødevare . Sojamælk, appelsinsaft og visse brød og korn indeholder calciumtilskud samt tofu lavet med calciumsulfat . Vær sikker på at læse mad pakker og vælge elementer mærket " calcium -berigede . "