|  | Sundhed og Sygdom >  | Kost og ernæring | Ernæring

Guide til at Spise Hele, Kemikalfrie Fødevarer for Optimal Sundhed

Selvom den amerikanske kost domineres af transfedter og mystiske kemikalier, er der en voksende alternative. Økologiske, hele og kemikalfrie fødevarer tilbyder mennesker en måde at spise sundt på. Der er mange måder at tilgå denne alternative på, der strækker sig fra at købe frisk frugt og grøntsager og forberede dine egne måltider til at give større opmærksomhed til ingredienslisten på bagsiden af dine chips, forfriskninger og andre snackfødevarer. Der er endda dagligvarebutikker og kooperationer, der specifikt henvender sig til dem, der leder efter hele fødevarer.

Instruktioner

Tilberedning af Dine Egne Hele Fødevarer

  1. Køb en kogebog, eller søg efter gratis opskrifter på internettet. Find et ret, der både appellere til dig, og som du tror, du kan lave, givet din erfaring og udstyr.

  2. Besøg dit supermarked og lad dig fylde op med ingredienser listen i opskriften. Hvis du vil være virkelig kemikalfri, vælg økologisk frugt og grøntsager, da det ikke behandles med det array af syntetiske pesticider, der sprøjtes på konventionelle afgrøder.

  3. Tilbered måltiden som anviset af opskriften.

Færdiglavede Fødevarer

  1. Besøg "sundheds" eller "økologisk" gang i dit supermarked, hvis det har en. Selvom hele og kemikalfrie fødevarer vil sprede sig i resten af butikken, vil sundhedsvarer nemmest blive fundet i disse gange. Bare fordi en vare er i "sundheds"gangen betyder det ikke, at den er hel og kemikalfri, dog.

  2. Søg efter ord som "hel," "kemikalfri" og "økologisk" på varernes emballage. Bare fordi disse ord er listet, garanterer det ikke, at en vare faktisk er hel og kemikalfri. Alligevel er det et godt første indikator.

  3. Tjek ingredienslisten. Hvis du finder tilsætningsstoffer i blandingen – såsom kunstige farver, natriumnitriter og monosodiumglutamat – så er det ikke kemikalfri. Som en tommelfingerregel, hvis en ingrediensliste indeholder over en dusin varer, så er det sandsynligt ikke hel eller kemikalfri, selvom der helt sikkert er undtagelser.

Ernæring