Hvedekimolie: Fordele, næring & sundhedsmæssige fordele

Hvedekim er det næringssrige centrum af hvedekimen, og det er højt koncentreret i vitaminer E, A og D. Det fjernes under bearbejdningen af fuldkornshvede til hvidt mel. Men det anses af Mayo Clinic for at være en af de top 10 sundeste fødevarer at inkludere i en balanceret kost.

Faktaene

Hvedekim i enhver form er en stor kilde til de fleste af B-vitamin-gruppen, såvel som vitamin E. Det er også en god kilde til mineraler såsom jern, zink og calcium. Hvedekimolie indeholder essentielle fedtsyrer, som er essentielle for sundheden af dine organer. Det er vigtigt at inkludere essentielle fedtsyrer i din kost, fordi kroppen ikke kan producere dem, og de er nødvendige for sundheden af det immunitære, nerve, kardiovaskulære og reproduktive systemer.

Hjertets fordele

Vitamin E er et stærkt antioxidans, der er vigtigt for hjertesundhed. Antioxidanter er stoffer, der kan beskytte kroppen mod frie radikaler. Frie radikaler kan skade celler og kan føre til hjerte-sygdomme, kræft og andre tilstande. Hvedekimolie er en god kilde til omega-3 fedtsyrer, som fremmer hjertesundhed ved at sænke blodtryk og kolesterolniveauer.

Fordele til huden

Vitamin E i hvedekim nærer og fornyer revnet, tør hud. Det har anti-inflammatoriske effekter og understøtter hudens naturlige regenerationsproces. Når det anvendes topisk, siges det at reparere solskade og forbedre blodcirkulation, og ofte bruges som massageolie. Det hjælper med at forhindre ar, og nogle gange bruges til at forhindre og behandle strækstriber. Hvis du har eksem eller psoriasis, kan dette tilskud tilbyde nogle forbedringer i disse tilstande.

Kilder

Hvedekimolie pakkes i bløde gel-kapsler og som en væske. Kapsler strækker sig fra 500 til 1.000 mg. De tages normalt med mad for at hjælpe absorption. Tag det som en kapsel, eller dryp oliven over salater, grøntsager eller pasta. Flydende hvedekimolie bør ikke opvarmes.

Advarsel

Hvedekimolie har en relativt kort holdbarhed. Det er følsomt over for temperaturvariatioer og eksponering for lys. Opbevar det i køleskaben eller et køligt tørt sted. Brug ikke hvedekimolie, hvis du har hvede- eller glutenallergier.