Juicing Risici: Potentielle Farer & Hvordan Man Bliver Sikker

Fa ting smager bedre end friskpresset juice, og mennesker, der nyder forskellige slags juicer, køber ofte juicere, så de kan lave deres egne frugt- og grøntsagsjuicer. Selvom juice er meget bedre for dig end sukkerfyldt sodavand eller fedtende lattes, har juicing et par ulemper.

Fødevarebåren Sygdom

Hjemmelavet juice kan gøre dig syg. Kommercielt tilgængelige juicer er pasteuriseret for at dræbe eventuelle skadelige bakterier, ifølge FoodSafety.gov. Du kan reducere din risiko for fødevarebåren sygdom ved grundigt at vaske frugter og grøntsager, før du putter dem gennem din juicer. Vask uedelige skaller også, så bakterier ikke overføres fra skallen til dine hænder og derefter til frugtkødet. Brug speciel omhu, når du serverer hjemmelavet juice til forventende mødre, unge børn, ældre eller nogen med immunsystem-problemer.

Skade

Ikke kun kan de juicer, der produceres hjemme, være farlige, kan maskinerne, der bruges til at producere dem, også være det. Consumer Products Safety Commission rapporterer, at nogle juicere er blevet trukket tilbage, fordi de fløj i stykker under brug, og sprøjtede skarpe metalstykker i luften. Selv en godkvalitet juicer kan være farlig, hvis den ikke bruges korrekt. Læs og følg alle producentinstruktioner, og brug ikke en juicer uden sikkerhedsfunktioner som håndværn eller fødevarerør, der holder dine fingre væk fra knivene.

Utilstrækkeligt Fiberforbrug

Frugt- og grøntsagsjuicer kan hjælpe dig med at få de næringsstoffer, din krop har brug for, men du bør ikke bruge dem som et erstatningsmiddel for hele frugter og grøntsager. Mayo Clinic registreret diætist Katherine Zeratsky rapporterer, at juicer har signifikant mindre fiber end hele fødevarer, og utilstrækkeligt fiberforbrug kan sætte dig i risiko for vægtøgning, højt blodsukker og hjerteproblemer. For at forhindre dette, gør hele frugter og grøntsager til en regelmæssig del af dine måltider.

Sundhedsproblemer Relateret til Juicing for Vægttab

Frugt- og grøntsagsjuicer har deres plads i en balanceret kost, men din krop har brug for mere end det, selvom du prøver at tabe vægt. AARP definerer såkaldte "rensende" diæter som crash- eller sultdiæter, og advarer læsere mod dem. Crash-diætning sætter belastning på dit hjerte, ifølge AARP-tilknyttet kardiolog Isadore Rosenfeld. AARP rapporterer også, at juice-diæter sætter din metabolisme ned, hvilket øger sandsynligheden for, at du får vægten tilbage på sådanne diæter. Hvis du har brug for at tabe pund, gør det ved at spise sundt og motionere, ikke ved at eksistere på juice i dage eller uger.