Sunde skolekantine Idéer

I USA , " snacking " er ofte forbundet med højt kalorieindhold, højt fedtindhold fødevarer med ringe næringsværdi . Næsten en ud af fem børn i alderen 6 til 11 er overvægtige . Mens nogle børn kan tabe sig i ungdomsårene , fedme i barndommen øger sandsynligheden for dårlige livsstilsvaner ind i voksenalderen. Skolekantiner kan fremme ernæringsmæssige oplysninger og tilskynde til en sundere livsstil . Mad og drikke , såsom chips, chokoladebarer , sodavand , pommes frites og slik bør reduceres eller elimineres som fødevarer indstillinger for børn . Friske frugter og grøntsager

Friske frugter og grøntsager, såsom æbler , jordbær , bananer, blåbær , gulerødder, broccoli og blomkål , er fedtfattig og er naturlige kilder til fiber . Kræsne der ikke kan lide grøntsager alene kan bruge en spiseskefuld af hummus , rig på sunde umættede fedtstoffer og et højt proteinindhold , som dip . Tilberedte grøntsager bør være dampet eller bagt , ikke stegt . Undgå at forberede grøntsager med højt fedtindhold og højt kalorieindhold fødevarer som smør eller olie .