Niveauer af sorbitol i Frugter

Sorbitol det er ofte brugt som et kunstigt sødestof i sukker-fri slik, sodavand og tyggegummi . Det har omkring en tredjedel mindre kalorier end saccharose eller fælles tabellen sukker , hvilket gør det til et populært valg . Sorbitol eller glucitol er en sukkeralkohol , der forekommer naturligt i frugter og bær . Men indholdet af sorbitol varierer, og nogle frugter har et højere indhold end andre. Højeste niveauer af sorbitol

Frugter med sten som abrikoser , nektariner, kirsebær og ferskner har et højt indhold sorbitol. Pærer , blommer og datoerne har det højeste indhold af sorbitol, hvilket giver dem en afførende virkning . Sorbitol tager lang tid at absorbere i tarmene , og det kan producere gas, at du føler dig oppustet . Diarré kan være et problem, hvis sorbitol forbrug overstiger 50g/day . Forbrugende frugter med høje niveauer af sorbitol kan gøre børn udvikler gastrointestinale symptomer, såsom diarré eller mavesmerter . Sorbitol indeholder færre kalorier end sukker, men nogle mennesker finder sorbitol mindre sød , så de kan forbruge mere sorbitol end sukker.
Comaprision sorbitol Niveauer

Æbler indeholder mindre sorbitol end pærer , datoer og blommer . Niveauet af sorbitol er 0,017 pr 3,52 ounce i æbler i forhold til 0,07 oz. per 3,52 ounce af frugt vægt for pærer, datoer og blommer . Friske blommer , ferskner og abrikoser har tilsvarende niveauer af sorbitol, 0.035 oz. per 3,52 ounce af frugt vægt
lave niveauer

Citrusfrugter , såsom appelsiner og druer indeholder ingen sorbitol. Drikker appelsinjuice er et alternativ til æbler og pærer , som begge indeholder sorbitol. Ananas ikke indeholder sorbitol; druer har spor af sorbitol. Hvid druesaft betragtes som et egnet juice er din have tarm problemer, da det mangler sorbitol.

Toerres Frugt

Tørrede frugter har et højere indhold af sukker og indeholder højere niveauer af sorbitol end frisk frugt. Tørrede æbler indeholder mindre sorbitol end tørrede pærer , blommer, ferskner og abrikoser . Tørrede pærer indeholder den højeste sorbitol niveau af blommer, ferskner og abrikoser . Det højeste niveau af sorbitol kan findes i svesker eller tørrede blommer . Niveauet af sorbitol pr 3,52 ounce frugt vægt er 0,10 oz. for æbler , 0.35 oz. for pærer , 0,28 oz. for blommer , og 0,17 oz. for ferskner og abrikoser