Æg næringsfakta: En omfattende guide til næringssværdi

Ægget er et fastlag i køkkenet. Nogle stoler på det til morgenmad, mens andre stoler på det til madlavning og bagning. Uanset brugen, er der næringssfakta om ægget, der bør overvejes, før du bruger det i din kost.

Portion

Der er flere størrelser af æg, og flere tilberedningsmetoder for æg. For konsistens fokuserer denne guide på ét råt "stort" helt æg. I denne instans henviser et stort æg til et æg, der er 50g i vægt.

Kalorier

Et æg har 71 kalorier. Af disse kalorier kommer 45 fra fedt. Resten kommer fra proteinet i ægget.

Fedt

Æg, i moderation, er fint for dem, der er bekymrede for mængden af fedt, de spiser. Et æg har 5g fedt. Af dette fedt er 2g mættet fedt.

Kolesterol

De, der har højt kolesterol, bør holde sig væk fra æg. Et æg har 211mg kolesterol. Det er 70 procent af din daglige værdi af kolesterol.

Protein

Æg er en god kilde til protein. Et æg har 6g protein. Det anses for 13 procent af din daglige anbefalede mængde protein.