Rismælk vs. Sojamælk vs. Mandelmælk: Hvilken er sundest?

Der er gode grunde til at drikke en ikke-mejerimælk, og i dag findes der en række ikke-mejerimælke at vælge imellem. Ris-, soja- og mandelmælk er relativt let at finde og kan alle være gode valg. Spørgsmålet om, hvilken der er bedst for dig, afhænger af dine ernæringsmæssige behov. Enten du prøver at tabe vægt, få vægt eller undgå laktose, kan du finde, at en eller flere ikke-mejerimælke kan være perfekte for dig.

Fedt

Alle mælkerne kan komme i fedtfrie varianter. Problemet at overveje med dette er, at deres sukkerindhold kan variere, så sørg for at tjekke næringsskiltet for tilføjet sukker. Kroppen kan omdanne tilføjede sukker og gemme disse som fedt. Mandelmælk tenderer til at have færrest kalorier, hvilket er nyttigt ved vægttab. Hvis du skal tilføje fedt til din kost, er sojamælk din bedste mulighed. Hvis du vil tabe fedt, er mandelmælk den letteste i kalorier.

Kulhydrater

Rismælk består mest af kulhydrater, så dette måske ikke altid er den bedste alternative til mælk baseret på næringsindhold. Dog, hvis den forbruges i små mængder eller som et sødemiddel, kan det være en god mulighed at bruge i kaffe eller bagning. Hvis du vil eller har brug for de ekstra kulhydrater i din kost, så drik rismælk. Hvis du er på en lav-kulhydrat kost, tenderer mandel- og sojamælke til at være lavere i kulhydrater, men dette kan afvige fra mærke til mærke på grund af tilføjet sukker.

Proteiner

Det nærmeste alternative til mælk, i proteinindhold, er sojamælk. Hvis du leder efter at bygge muskler, mens du undgår mejerimælk, er sojaprotein dit bedste bud. Mandelmælk er lav i protein, så hvis du kan lide mandler, men leder efter at få protein, kan du måske være bedre dran med bare at snacke på en håndfuld mandler i stedet. Rismælk har den laveste mængde protein ud af dine ikke-mejeri muligheder.

Allergener

Soja og nødder er begge meget almindelige allergener, og endda mandelmælk er ikke nødvendigvis soja-fri. Hvis du virkelig er bekymret for allergener, er den bedste mulighed rismælk. Mens ris også kan være et allergen, kan det være glutenfrit og tenderer at være mindst problematisk for mennesker med allergiproblemer. Dog, for at holde en velbalanceret kost, kan det være nødvendigt at se på andre fødevarer for at sikre, at du stadig får en sund mængde proteiner og fedtsyrer. Hvis soja-, mandel- og rismælke alle er problematiske på grund af allergener, findes der andre ikke-mejerimælk muligheder som hamp, havre, kokos eller kartoffelmælk.