Hvilke typer af fødevarer Indeholder Lipider

? Lipider er en anden betegnelse for fedtstoffer. Der er to generelle typer af lipider : komplekse lipider, herunder fedtstoffer , olier og vokser, og simple lipider , såsom cholesterol . Fedtstoffer er afgørende for livet; de giver os energi, hjælpe os med at holde på varmen , og er afgørende for produktionen af ​​hormoner . Transfedtsyrer

Fødevarer, der indeholder transfedt er margarine , hydrogenerede olier og afkortning; mest store-købte eller kommercielt bagværk er også høj i transfedtsyrer .
Mættet fedt

Mættet fedt er almindeligt forekommende i kød såsom pølser , oksekød, bacon , lam, svinekød , kylling hud , hotdogs , pålæg og svinefedt , samt mælkeprodukter såsom chokolade , flødeost, creme fraiche , is , smør, ost , sødmælk yoghurt og sødmælk .


enkeltumættet fedt

Disse fedtstoffer findes i raps , oliven og jordnøddeolie, samt oliven, avocado, jordnødder , mandler, pistacienødder, pekannødder, macadamia nødder og cashewnødder .
flerumættet fedt

Denne særlige form for fedt findes i mange vegetabilske olier , der almindeligvis majsolie, saflorolie, solsikkeolie , sojabønneolie, sesamolie og bomuldsfrøolie. Det er også fundet i soja nødder , pinjekerner og valnødder samt græskar og solsikkekerner .

Omega -3 fedtsyrer

Omega 3 fedtsyrer er almindeligt fundet i havet fødevarer, såsom laks , ørred, tun , helleflynder, skrubbe , tunge, sild og sardiner samt hør - frø, olie, valnødder og sojabønner.
Kolesterol

Ingen plante-baserede fødevarer indeholder kolesterol, men alle animalske fødevarer indeholder kolesterol, såsom æggeblommer og indmad .
hoteltilbud