Ernæringsmæssige oplysninger om en Shrimp Basket Med Fries

En madens næringsværdi er påvirket af den måde, det er kogte . Madlavning med vegetabilsk olie kan øge niveauet af transfedtsyrer i maden , som øger dårlige kolesterol i kroppen og samtidig sænke gode kolesterol. Men der er nogle næringsstoffer , der findes i retter som rejer kurve med pommes frites , der forbliver i den mad , uanset hvordan de er kogt. Rejer vs Fries

Rejer er magert og indeholder flere gavnlige næringsstoffer, såsom omega- 3 fedtsyrer. Pommes frites , er imidlertid ikke betragtes som sundt . Fries kommer fra kartofler, der indeholder sunde næringsstoffer , men de olier, de er kogt i , såsom majsolie og bomuldsfrø olie , gør dem mindre sunde. For eksempel bomuldsfrø olie er højt indhold af mættet fedt, som er usundt.

Eksempler

Long John Silvers sprøde rejer indeholder 19 g fedt, herunder 5 g mættet fedt. Det har 105 mg cholesterol og 12 g protein i en 114 g portionsstørrelse . Dåse rejer har 2 g fedt, ikke mættet fedt, 323 g kolesterol, 994 mg natrium og 26 g protein i en 128 g portionsstørrelse . Long John Silvers frites har 10 g fedt, med 2 g mættet fedt. De har 347 mg natrium , 34 g cholesterol og 2 g protein for en 85 g portionsstørrelse . McDonalds pommes frites har 19 g fedt, 266 mg natrium og 4 g protein for en 117 g portionsstørrelse .
Reje Protein

Rejer giver et masse af protein. Mange fødevarer, der giver protein også indeholder en masse fedt , så rejer er en fedtfattig kilde til protein. Nogle skrue ned rejer , fordi det har et højt indhold af kolesterol. Men rejer har flere gode kolesterol end dårlige kolesterol .

Rejer Næringsstoffer

Rejer har en høj mængde af D-vitamin og vitamin B12. Omega-3 fedtsyrer findes i rejer er godt for hjertet og hjælper med at beskytte mod unormal hjerterytme . Omega -3 fedtsyrer også forbedre blodtrykket. Både omega- 3 fedtsyrer og selen findes i rejer hjælper beskytte mod kræft . Omega-3 fedtsyrer er hjernen mad og hjælpe med at beskytte mod Alzheimers sygdom . Fedtsyrerne bidrage til at forbedre stemningen og lavere depression .

Fry næringsstoffer og fibre

pommes frites indeholder fibre , der hjælper med at forbedre fordøjelsessystemet ved at rydde ud i tarmene . Pommes frites indeholder kalium , hvilket er vigtigt for at holde en positiv stemning og for at opretholde energi niveauer. Vitamin B6 hjælper med at forbedre energi-niveauer og reducere irritabilitet. Vitamin B6 , også i pommes frites , beskytter mod oppustethed og hormonelle udsving .
Fry Sundhed Bekymringer

pommes frites ikke betragtes som en sundt måltid , for det meste . Det amerikanske Department of Agriculture planer om at skære i mængden af ​​pommes frites tjente i offentlige skoler med en femtedel. Fast food restauranter ofte koge pommes frites i majsolie , hvilket er højt i skadelige mættet fedt og lav i hjerte beskyttende syrer. En undersøgelse offentliggjort i National Academy of Sciences fandt, at fem ud af de seks fastfood testede kæder indeholdt majsolie . Pommes frites har høje kalorier i forhold til deres størrelse. Pommes frites indeholder også ofte store mængder af natrium .
Hoteltilbud