Effekten af ufrasunde skoleautomater på børnefedme

Forældre, uddannere og lovgivere skal undersøge den rolle, skoler spiller i den stigende rate af børnefedme. Mens skolemåltidsprogrammer har taget kritik for dårlig ernæring, er automater i skoler også skyld i, at de tilbyder mad med lidt til ingen næringsværdi. Automater underminer sunde vaner. Syvogtyve procent af drikkevarerne og 80 % af snackmaden fundet i skoleautomater er ufrasunde, pakket med sukker, fedt og tomme kalorier.

Helbredsrisici

Tomme kalorier fører til udvidede livmoder. En studie af Journal of School Nutrition fandt ud af, at en af fem elever spiser fra automaten på en gennemsnitlig dag. Den gennemsnitlige automatsnack indeholder op til 253 kalorier. Børn, der spiser eller drikker en 250 kalorie automatsnack fem dage i ugen, forbruger en ekstra 1250 kalorier om ugen. Kombineret med en øget sedentar livsstil på grund af computere og videospil, er skolealderen børn i risiko for at blive fedme. Børnefedme fører til andre helbredsproblemer såsom debut af type II diabetes. Børnefedme sætter børn i risiko for hjerte-sygdomme, højt blodtryk og andre helbredskomplikationer, mens de aldres.

Finansiering

Skoler vælger at tilføje automater, fordi pengene ledes tilbage ind i skolerne for at betale for ting som skoleture, korps uniformer, efterskole programmer og udstyr til klasserummet. Under en recess, som budgetter klippes, kan automater levere den nødvendige finansiering til programmer og udstyr, der ellers ville gå ufinansieret. Omvendt, når budgetter klippes, klippes programmer, der ses som unødvendige for kerne-læseplanen, også. Af denne grund falder skoler ofte bagud i ernæringsundervisning. Ansvaret falder så tilbage på forældre, der måske eller måske ikke giver børn de korrekte ernæringsmæssige værdier.

Valg

Automater leverer sjældent elever med sunde valg. Syvogtyve procent af drikkevarer er sukker rige sodavande, teer og sportsdrikke. Nogle muligheder er maskeret som sunde valg, såsom flasket grøn te eller frugtjuice; dog har disse valg ofte det samme mængde sukker som en flaske sodavand. Selvom mange skoledistrikter har erkendt problemet og krævet automater til at tilbyde sundere muligheder, forbruger elever, der spiser fra automater, stadig mere sukker og kalorier end nødvendigt. Toogtyve procent af elever i klasser 1 til 12 forbruger mad fra automaten i stedet for skolefrokost, ifølge en 2005 studie af School Nutrition Dietary Assessment. Automater gør det muligt for elever at række ud efter noget andet end frugter eller grøntsager.

Handling

Obama-administrationen har bedt Congress om at begrænse automater i skoler. Det ville fjerne nogle af de sukker rige, høje fedt snacks og drikkevarer. På lokal niveau bliver automat reguleringer strammere, med progressive skoler, der implementerer automater, der kun leverer friske sunde snacks. Disse maskiner bærer ting som gulerodstænger, yoghurt og frisk frugt.