Makrobiotik for neuropati: Symptomlindring og forsinket progression

Selvom neuropati ikke kan helbredes, kan en makrobiotisk kost lindre nogle af symptomerne eller forsinkere deres fremskriden. Følg en makrobiotisk kost for at forhindre det høje indtag af kulhydrater, der bidrager til neuropati – en ofte degenerativ lidelse af det nervesystem. Hold dig til små måltider jevne intervaller for de bedste resultater.

Yin-fødevarer

Begynd med en kost rig på yin-fødevarer – i makrobiotisk jargon "kolde" fødevarer lave i natrium men rige på kalium og generelt oprindende fra overjordiske planter som frugter, grøntsager og korn. Yin-fødevarer leverer masser af antioxidanter, der hjælper med at kontrollere blodglukose. Sig efter farverige udvalg – som har tendens til at have det højeste næringsindhold – herunder mørke grønne som broccoli, grønne bønner og kale, men også gulerødder, gulerodskrave, vintersquash, daikon radiser, rød kål og blomkål. Damp eller sautér grøntsager for at beholde flest antioxidanter. Undgå grøntsager med lidt næringværdi, som agurker, selleri og de fleste urter, eller dem, der er høje i kulhydrater som kartofler. Fokusér på gule, orange og røde frugter – især æbler, abrikoser og pærer. Mens en makrobiotisk kost generelt råder fra citrusfrugter, kan små portioner appelsiner eller citroner hjælpe med at kontrollere neuropati.

Kalium, fundet i sesamfrø, græskærfrø og mandler, hjælper med at forbedre nervenfunktionen; spis 1 til 2 koppe af disse fødevarer hver uge.

Nogle salver brugt til at behandle neuropati indeholder capsaicin, en forbindelse fundet i røde chili. Spis denne plante i pulverform (den bruges udelukkende i indisk madlavning, for eksempel), eller bland den med baby-pudder og anvend den topisk.

Få masser af vitamin B-12; mangel på denne vitamin forværrer neuropati markant ved at skade myelinehinden, der beskytter nervene. Selvom du finder B-12 mest almindeligt i animale produkter fra kylling og æg til fisk og mejeri, omfatter yin-valg berigede korn og cerealer, såvel som beriget sojamælk. Vælg fuldkorn, havrebrød eller boghvede, undgå hvedemel eller raffinerede korn. Sig efter 50 til 100 mikrogram om dagen af vitamin B-12.

Yang-fødevarer

Spis yang-fødevarer, eller "varme" fødevarer, i små doser. Yang-fødevarer inkluderer kød, fisk, kylling, æg, hårde oster, havsalt og havgrøntsager, fuldkorn og bønner. En vigtig kilde til vitamin B-12, yang-fødevarer er også rige på alfa-liponsyre; at forbruge 50 mg om dagen af denne syre fjerner effektivt glukose fra blodstrømmen, derved at kontrollere neuropati. For den bedste kilde til alfa-liponsyre, spis økologiske, mager skår af rødt kød. Brug sparsomt, men overvej at holde rødt kød i din kost.

Andre overvejelser

Undgå koffein og sukkerholdige drikke, som begge forværrer neuropati. Hold dig til vand, grøn te og svage te lavet af stokke, løvetand og urter. Brug steviarød og honning som acceptable alternativer til kunstige sødestoffer og sukker.