1800 Calorie Diabetisk Exchange Diet

Den 1.800 - kalorie diabetes udveksling kost er en af ​​de sundeste og mest nærende valg. Det giver mulighed for at kontrollere blodsukker og forebygge diabetiske komplikationer . Opdeling kalorie repræsenterer omkring 30 procent fedt, 50 procent kulhydrater og 20 procent protein. Fleksibiliteten af denne diæt hjælper tilfredsstille sult . Mål og resultater

glykæmisk ( blodsukker ) kontrol opnås bedst ved at begrænse indtagelsen af ​​kulhydrater og spise mindre, mere hyppige måltider . American Diabetes Association også anbefaler at spise en større frokost og mindre morgenmad og middag.

Ved at tilfredsstille sult og kontrollere glykæmisk niveauer er vægtkontrol også opnået. Nogle vil måske nødt til at sænke deres indtag til 1.500 kalorier for at opnå vægttab , men de fleste endokrinologer og ernæringseksperter anbefaler 1.800 - kalorie diabetes udveksling kost for at opnå og opretholde en optimal vægtkontrol hos diabetikere .
Grundlæggende

Kulhydrater nedbrydes til sukker. For at opretholde glykæmisk kontrol , må den diabetiske tælle kulhydrater og sprede dem ud over hele dagen. Proteiner og fedt også påvirke blodsukkeret , men ikke så let . Kulhydrater tælles i gram eller udvekslinger. En udveksling er lig 15 g kulhydrat .

I 1800 - kalorie diabetes udveksling kost, omkring 50 procent af de kalorier kommer fra kulhydrater eller omkring 900 kalorier. Hvert gram kulhydrater er lig med 4 kalorier , så man udveksle (15 g ) er lig 60 kalorier. Clipart

Høj fiber komplekse kulhydrater er de bedste valg. Vælg fuldkornsbrød over hvide brød. Brune ris er foretrukket frem for hvide ris

Kulhydrater kommer fra tre store grupper af fødevarer : . Stivelse , mælk /mejeriprodukter, og frugter. Grøntsager indeholder nogle kulhydrater , men fedt og kød indeholder meget lidt kulhydrater . Det er ikke nødvendigt at tælle kulhydrater i grøntsager , medmindre du spiser to eller flere portioner på et måltid.

Exchanges

sundeste valg for denne diæt omfatter fem husholdningsmaskiner /stivelse , fire grøntsager, to frugter , seks fedtstoffer, fire mælk /mejeriprodukter, otte portioner af kød og tre gratis elementer per dag .

Et brød /stivelse udveksling lig halv kop almindelig havregryn , 1 1/4 kopper valset havre korn, 3/4 kop flake korn, 1/3 kop pasta , 1/2 engelsk muffin , en skive fuldkornsbrød , 1/2 kop ris , gryn eller majs , eller en 6 -tommer tortilla.

en grøntsag udveksling lig halv kop streng bønner , svampe, gulerødder , broccoli, spinat eller kål eller en kop salat eller agurk .

en frugt udveksling svarer til 10 druer 1/2 kop appelsin eller æblejuice , 1/3 kop drue , grapefrugt eller tranebærsaft , eller valg af et æble , appelsin , banan eller pære .

et fedt udveksling lig 1 ounce smør eller 1 spsk. olivenolie , majsolie, mayonnaise , eller fransk , ranch , thousand island eller italiensk salatdressinger .

Kød udvekslinger lig et æg eller en ounce lean bagt kylling, fisk, skinke , kalkun, tun , hakket oksekød , spareribs , Bologna, hakket kalkun eller svinekød .

udvekslinger Mælk /mælkeprodukter lig 8 ounce mælk eller halv kop sorbet , fedtfattig is, hytteost eller sukker-fri budding. En oz. Amerikansk , feta , brie , ricotta , eller schweizisk ost udgør en mælk /mejeri udveksling

Gratis fødevarer omfatter : . Kost soda , bouillon eller bouillon , sukker -fri Jello , 2 tsk . sukker-fri sirup , kaffe eller te, sukker -fri slik eller tyggegummi .
clipart