Fødevarer at Begrænse Ved Højt Blodsukker

Hvis du har høje blodsukkerniveauer, er det især afgørende at overvåge din kost for at opretholde god sundhed. Dine forhøjede blodsukkerniveauer kan være resultatet af diabetes eller præ-diabetes, eller de kan være højere end normalt på grund af sygdom, såsom influensa. Uanset årsagen, bør du prøve at undgå fødevarer med et højt glykemisk indeks. Den glykemiske indeks måler, hvor hurtigt kulhydrater i fødevarer får dine blodglukose (sukker) niveauer til at stige. Så hvis du allerede har højt blodsukker, er det sidste, du vil gøre, at brænde på disse niveauer med fødevarer, der har en tendens til at få blodsukkerniveauer til at skyde i vejret.

Sodavand

En 33 cl dåse sodavand kan have mere end 15 teskefulde sukker, som er garanteret for at forårsage et spik i dit blodsukker. I tilfælde har en gennemsnitlig sodavand ca. 250 kalorier. Men de er tomme kalorier, hvilket betyder, at de ikke har protein, fiber og andre næringsstoffer, der ville give nogen sundhedsmæssige fordele overhovedet.

Hvidt Mel

Hvidt mel, såsom det der bruges i bagels, hvidt brød, salty kiks og lignende produkter, er ikke især sundt for nogen, uanset blodsukkerniveauer. De sunde fordele, såsom fiber og næringsstoffer, er fjernet (hvorfor du altid opfordres til at spise fuldkornsprodukter i stedet). I tilfælde omdannes hvidt mel let til sukker i kroppen, hvilket betyder, at selvom produktet ikke smager sødt, behandler din krop hvidt mel som sukker, og dine blodglukoseniveauer betaler prisen.

Snack og Morgenmad Fødevarer

Udover salty kiks, nævnt ovenfor, er mange snack fødevarer høje på den glykemiske indeks skala. De inkluderer alt fra slik som Skittles og M&Ms til tilsyneladende uvoldsomme fødevarer, såsom graham crackers, majs chips, ris kager, andre typer kiks og morgenmad fødevarer som donuts, muffins, croissants og vafler.

Nogle Frugter

Mens frugter såsom grapefrugt, æbler, appelsiner og endda bananer anses for at være lave eller midler glykemiske indeks fødevarer, er andre såsom vandmelon, honningmelon og ananas, og grøntsager såsom kartofler (bagt, pommes frites og mos) blandt de højere glykemiske fødevarer, der er en del af vores daglige diæter. Hvis du har høje blodsukkerniveauer, bør du absolut tale med din læge og/eller en ernæringsfysiolog for at se, hvilke fødevarer der skal undgås, mindst indtil dine niveauer er under kontrol.

Skjulte Kilder til Sukker

Producenter bliver meget kloge på at maskere sukker på ingredienslisten. Når du læser en mærkat, kig ikke bare efter ord som "sukker" og "majs sirup". Husk, at sukker også kommer i former mærket "sukrose", "fruktose", "glukose" og "maltodextrin".