Diabetiske Næringsbehov

Diabetes mellitus er en sygdom karakteriseret ved unormalt højt blodsukker . Det er resultatet af manglende produktion eller utilstrækkelig udnyttelse af insulin hormoner af kroppen til at nedbryde glukose til energi. Diabetikere har særlige ernæringsmæssige behov , og når disse behov er opfyldt , de har færre diabetiske komplikationer og bedre generelle sundhed. Kulhydrater har et højt glykæmisk indeks , hvilket forværrer diabetes. Mættet fedt føre til forhøjet kolesterol , som ikke er godt for hjertet , og diabetikere er særligt tilbøjelige til hjerte komplikationer . Proteiner og fedt også producere glukose når assimileret , og dermed deres andel i en diabetisk kost skal reguleres. Hvor meget at spise?

Diabetiske kvinder, der er petite og aktiv eller medium størrelse og førende en stillesiddende livsstil behøver kun 1200-1600 kalorier om dagen . Diabetiske store kvinder og små , ​​mellemstore eller store mænd, der er relativt inaktive bør spise omkring 1600-2000 kalorier om dagen . Diabetiske mellemstore /store mænd og store kvinder, som er meget aktive får brug 2000-2400 kalorier om dagen .
Hvad skal man spise ?

Den diabetiske mad pyramide er godkendt af American Diabetes Association og American Diætetiske Association (ADA) opdeler alle fødevarer i seks grupper ; stivelser, frugt, grøntsager, mælk , kød, fedtstoffer og olier . De stivelser ligger i bunden af pyramiden , bliver dens bredeste punkt . Det betyder, at du nødt til at spise flere portioner af stivelse i forhold til de fødevarer, højere op på pyramiden . Mens spise stivelse , skal diabetikere omfatte stivelsesholdige grønne grøntsager som grønne ærter og grønne Lima bønner , da de har mere fiber , næringsstoffer og mineraler end andre stivelsesholdige fødevarer indstillinger . Mineraler er gode til at kontrollere blodsukkeret.

Nærende ikke- stivelsesholdige grøntsager og frugter ligge på det næste niveau af pyramiden.

Når du vælger mælkeprodukter , vælge fedtfattig mælk og mejeriprodukter at få en levering af proteiner, calcium og vitaminer uden at få vægt.

Diabetikere skal spise magert kød og fjerkræ for at få proteiner og mineraler.

Fedtstoffer , alkohol og slik ligge i toppen eller mindste del af pyramiden. Udover flerumættede og enkeltumættet fedt findes i fødevarer såsom olivenolie , mandler , pekannødder , cashewnødder , jordnødder, hørfrø og valnødder erstatter andre usunde fedtstoffer , er disse fødevarer bedst undgås helt af diabetikere .

Portioner er foreskrevet i dette pyramide er seks til 11 stivelse portioner , 3-5 vegetabilske portioner , 2-4 frugt portioner , 2-3 mælk portioner og 4-6 ounces kød om dagen.

USA Department of Agriculture (USDA) ordineret et nyt system kaldet 'My Pyramid. ' Pyramiden fortalere spiser korn ( halvdelen af ​​den daglige indtag bør være fuldkorn ) , mørk grøn og orange grøntsager samt tørrede bønner og ærter, frugt ( drikker mindre frugtsaft ) , fedtfattig eller fedtfri mælk og magert kød og fjerkræ .
Diabetiske ernæring procenter

Diabetikere bør købe kun 20 procent af deres daglige kalorie behov fra proteiner. Tredive procent af deres kalorier bør være fedt , hvoraf kun et maksimum på 10 procent skal mættede fedtstoffer. Kun 50 til 60 procent af deres kalorier skal indhentes fra kulhydrater . Diabetikere bør forbruge kostfibre, især opløselige fibre , som ikke frigiver sukker i blodet, når fordøjet . Dette hjælper med at regulere blodsukkeret .
Hvornår skal spise

Diabetikere skal spise fem små måltider dagligt snarere end tre store måltider. Kulhydrat portioner , der er nødvendige for at bidrage med 50 procent af det samlede kalorie behov per dag skal fordeles mellem de forskellige måltider.
Diabetisk vægt og sundhed

Diabetikere skal undgå få ekstra vægt. Diabetikere , der er overvægtige skal tabe den ekstra vægt . At være en sund vægt forbedrer kroppens evne til at bruge insulin til at sænke blodsukkeret niveauer. For voksne , er et body mass index eller BMI på 19-24,9 overvejes i sund vægt rækkevidde. Over denne er en usund vægt rækkevidde og et BMI på 30 eller mere betyder, at du er overvægtig . Fedme tilskynder højt kolesteroltal og forhøjet blodtryk , der forårsager hjerte lidelser .
Clipart