Sweetex (Aspartam) og diabetes: Sikkerhed og overvejelser

Sweetex indeholder aspartam, et kunstigt sødestoffer ca. 200 gange søligere end sukker med forsumelige kalorier.

Sikkerhedsprofil

Store reguleringsorganer – herunder FDA, EFSA og WHO – anser aspartam for sikkert for den generelle befolkning, herunder mennesker med diabetes, når det indtages inden for den acceptable daglige indtag (ADI: 50 mg/kg kropsvægt pr. FDA, 40 mg/kg pr. EFSA). Det løfter ikke blodglukosen.

Forbehold

• Nogle individer rapporterer hovedpine, svimmelhed, eller mave-udfordringer (individuel følsomhed).
• Mennesker med fenylketonuri (PKU) skal undgå aspartam (indeholder fenylalanin).
• Det giver ingen næringsværdi og bør ikke erstatte næringsfyldige fødevarer.

Praktisk rådgivning

Diskutér sødestoffer-valg med din kostvejleder. Alternativer inkluderer stevia, munkfrugt, erythritol og sukralose. Den bedste overordnede strategi er at minimere tilsetsødere og fokusere på hele fødevarer.