Kokosolie og type 1 diabetes: Potentiale fordele & overvejelser

Fordele

Mens meget om type 1 diabetes stadig er ukendt, er en velbalanceret diet, der inkluderer kokosolie som erstatning for andre fedtsyrer, nyttig til at beskytte mod insulinmodstand og tilbyder mange andre sundhedsfordele.

Unikke egenskaber

I modsætning til andre olier indeholder kokosolie ikke transfedtsyrer, når den bruges til kogning. Kokosolie hjælper din kropp med at udnytte essentielle fedtsyrer mere effektivt. Den indeholder også medium-kæde fedtsyrer, der hjælper fordøjelse samt hormon- og insulinfunktion; disse fedtsyrer er livsvigtige for enhver med type 1 diabetes.

Type

Jo mindre behandling af oliven, desto bedre. Søg efter jomfru, ubehandlet kokosolie, som kan bestilles online, hvis du ikke kan finde nogen på dit lokale marked.

Overvejelser

Mens forskere studerer sygdommens årsager, ved læger, at type 1 diabetes udvikler sig, når immunsystemet ødelægger celler i bukspyttkirtlen. Kokosolie indeholder visse syrer, som laurinsyre, der er i stand til at bekæmpe stærke bacterier og virusser.

Faldgruber

Mange mennesker tror, at de bør undgå kokosolie, fordi den er så høj i mættede fedtsyrer. Fordi kokosolie mest er en medium-kæde fedtsyre i modsætning til lang-kæde, brænder fedtet hurtigt, i modsætning til at blive opbevaret i kroppen. Den forstopper ikke artærer som andre fedtsyrer.

Ekspertindsigt

Ifølge Dr. Conrado S. Dayrit har folk, der regelmæssigt indtager kokosolie, lavere end gennemsnitligt kolesterol og meget lav forekomst af hjertesygdom.