Høj Complex Carb fiberrig kost for Diabetes

Den ideelle kost for en diabetiker er en, der består af komplekse kulhydrater , ikke- stivelsesholdige fødevarer og magert kød til hvert måltid. Din kost bør også udelukke usunde fødevarer såsom simple kulhydrater findes i hvidt mel produkter , forarbejdede fødevarer og desserter, mættet fedt og transfedt . Komplekse kulhydrater og masser af fiber er anbefalet til din kost på grund af sin langsomme sammenbrud under fordøjelsen , der hjælper med at styre dit blodsukker . Ifølge MedicineNet.com dit blodsukker skal ligge mellem lav-til midten af ​​100'erne hele dagen , med et lavpunkt på 80 om morgenen og før måltider. High- kulhydrat kost

En høj kompleks kulhydrat kost indeholder fødevarer såsom hele korn pasta og brød , brune ris, bønner , havreklid og havregryn samtidig udelukke forarbejdede fødevarer og raffinerede fødevarer . Ifølge den amerikanske diabetesforening , skal dine måltider består af hovedsagelig stivelse ved hjælp af organisationens plade metode. Pladen metode skaber en linje ned midt på dit måltid tallerken , med én reserveret til komplekse kulhydrater og den anden side skåret i halve og tildeles til ikke- stivelsesholdige fødevarer og magert kød , såsom fisk , uden skind fjerkræ , kalkun eller ekstra magert hakket oksekød. Ikke- stivelsesholdige fødevarer omfatter grøntsager såsom tomater , selleri, agurker , rødbeder, okra , spinat og peberfrugter .
Fiberrig kost

en fiberrig kost indeholder uopløselige fibre såsom hele hvede brød og opløselige fibre findes i citrusfrugter , havre og byg . Opløselige fibre sænker blodsukkerniveauet , når de indtages dagligt ved at forsinke fordøjelse , ifølge Maureen Keane og Daniella Chace , forfattere af " Hvad at spise, hvis du har diabetes. " Det får dig til at føle dig fuld længere , end du ville havde du forbruges simple kulhydrater . Uopløselige fibre hjælper lindre forstoppelse forårsaget af diabetes ved at øge hastigheden af fødevarer , der passerer gennem maven. Spis lige store mængder af opløselige fibre og uopløselige fibre sammen med magert kød til at stabilisere dit blodsukker .

Usunde fødevarer

Undgå usunde fedtstoffer , som omfatter mættede fedt og transfedt . Mættet fedt er kulstofatomer mættet i brintatomer . Ved stuetemperatur bliver de et fast stof, som kan øge blodsukkeret og øge kolesterol i blodet. De findes i animalsk kød , mælkeprodukter, stegt mad og bagværk. Køb ekstra magert kød og fjern skindet fra fjerkræ til at skære ned på mættet fedt, og skifte fra sødmælk mejeriprodukter til lav - eller fedtfri mejeriprodukter. Trans fedt er delvist hydrogeneret olie , der kommer fra at tilføje brint til vegetabilske olier. Når der forbruges trans fedt øger kolesterol og øger din risiko for diabetes, og hæver blodsukkeret . Desserter, kager, stegt mad og bagværk indeholder ofte transfedt , og bør undgås for enhver pris at bevare et sundt blodsukkerniveau . Trans fedt kan også findes i smør, og kan erstattes med vegetabilsk olie , når madlavning at skære ned på fedt forbrug .
Hoteltilbud