Equal vs. sukker: Præcis erstatningsguide & omregning

Equal er varemærkenavnet for kunstige sødemidler med aspartam. Equal findes ofte i poser og kan bruges til at søde varme og kolde drikkevarer samt ubaedte desserter. Hvis du planlægger at erstatte sukker med Equal, skal du kende de korrekte ækvivalenter ved brug af poser.

Instruktioner

1. 1 pose Equal = 2 tsk sukker. Brug en halv pose Equal, når du normalt ville bruge 1 tsk sukker, eller en hel pose for 2 tsk. Hold denne ækvivalens i sind og gange efter behov til søding af enkelte drikke eller skåle med morgenmad.

2. Rør 6 poser (ækvivalent 1/4 kop sukker, ifølge Equal.com) i en kande is-te. Justér smagen derefter.

3. Brug 8 poser Equal i opskrifter, der normalt kræver 1/3 kop granulert sukker.

4. Til ubaedte tærter der kalder på 1 kop sukker, tilføj 24 poser Equal.

5. Prøv Equal Spoonful i stedet for poser. 1 tsk Equal Spoonful giver samme sødekraft som 1 tsk sukker. Ingen omregning nødvendig – en bekvem erstatning.