1000-kalorie diabetisk diet: Guide til blodsukker-kontrol & vægttab

En diabetisk diet fokuserer på at træffe sunde valg for at opretholde et normalt blodsukker-niveau. Mens at gå på en 1.000-kalorie-diet kan hjælpe dig med at tabe vægt og kan reducere effekterne af diabetes, forbruger kun 1.000 kalorier om dagen alvorligt begrænser, hvor meget du kan spise. For at kickstarte din vægttabs-indsats, følg den i en kort periode kun.

Kend din mål-vægt

Før du starter en hvilken som helst diet, tal med din læge, der vil fortælle dig, om du er sund nok til at gå på en lav-kalorie-diet. Din læge vil også hjælpe dig med at bestemme din mål-vægt. Få en kopi af en 1.000-kalorie diabetisk diet fra din læge.

Beregning af din basale metaboliske rate

Din krop har brug for en vis mængde kalorier for at fungere – din basale metaboliske rate. Hvis du forbruger flere kalorier, end din krop kan bruge, vil den gemme de ekstra kalorier som fedt. For at beregne mængden af kalorier, du har brug for for at opretholde basal metabolisk rate, gange din vægt med 10. Det vil give dig de kalorier, din krop bruger i hvile. For at bestemme det kalorie-indtag, du har brug for ved din mål-vægt, lav samme beregning med din mål-vægt. For eksempel, hvis din mål-vægt er 82 kg (180 pund), gange 82 med 10 (eller 180 med 10 for pund). Din krop vil have brug for 1.800 kalorier om dagen for at opretholde en vægt på 82 kg.

Træf sunde valg

For at opretholde et sundt blodsukker-niveau, 80 til 130 mg/dl, træf sunde valg i din diet. Undgå høje-sukker fødevarer og bearbejdede fødevarer. Spis så mange friske fødevarer som muligt. Kog, grill eller bag dine kød. Tilføj bønner og tofu-produkter i din diet for ekstra protein. Mager kød, bønner og tofu-produkter kan hjælpe med at begrænse dit fedt-indtag. Lavt-fedt mejeri-produkter er også et godt valg for at hjælpe med at begrænse fedt, men stadig modtage nødvendige vitaminer og mineraler. Brug krydderier og urter i stedet for salt og sukker. Det vil hjælpe dig med at undgå væskeretention og en stigning i dit blodsukker.

En 1.000-kalorie diabetisk diet indeholder 4 portioner stivelse, 2 portioner frugt, 3 eller flere portioner grøntsager, 1 portion mælk, 5 uncer (ca. 140 g) protein og 2 portioner fedt.

Stivelser inkluderer pasta, brød, mais, ærter og ris. En portion stivelse er generelt 125 ml eller et stykke brød. En portion frugt er en lille banan, medium æble eller 125 ml dåset eller frosen frugt. Gode grøntsags-valg er ikke-stivelseholdige udvalg som grøntsager, gulerodder, grønne bønner, broccoli eller hvidkål. En portion er normalt 125 ml en kogt grøntsag. En portion mælk er 250 ml. En kop lavt-fedt yoghurt, 125 ml almindelig yoghurt eller 80 ml hytteost kan erstattes for mælk. En portion protein er størrelsen af et kort-spil eller din håndflade. Fisk, fjærkræ eller to spsk jordnødde-smør er gode protein-valg. For din fedt-udveksling må du have en spsk olivenolie, en tsk margarine, otte store oliven eller 60 g nødder. Du må tilføje din diet med "gratis fødevarer" såsom salat, tomater, rå grøntsager, diet-gelatin eller pudser, sukkerfrie drikkevarer og kunstige sødemidler.