|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Sådan fryser du vitaminer korrekt

Hvorfor fryse vitaminer?

At købe i stor mængde kan spare penge. Fryseren er bedre end køleskabet til langvarig opbevaring, da den bevarer næringsindholdet længere – hvis de pakkes korrekt.

Trin-for-trin

  1. Tjek om vitaminerne tåler fryse: Nogle er designet til stuetemperatur. Kontakt producenten først.
  2. Udskil 3 måneders forsyning: Behold en lille portion til daglig brug, resten i fryseren. Det undgåer daglig udtagning og eksponering for fugt/lys.
  3. Pak korrekt: Behold originalemballagen til langtidopbevaring. Andre beholdere kan forringe vitaminerne over tid. Brug tomme vitaminflasker til daglig portion.
  4. Opvarm før brug: Lad frosne vitaminer nå stuetemperatur, før du åbner beholderen. Tag en ny 3-måneders portion, luk hurtigt og sæt tilbage i fryseren.

Vigtige advarsler

  • Frys aldrig flydende vitaminer.
  • Sørg for tætte beholdere for at undgå fugtoptagelse.

Ernæring