Er hele kornbrød godt til forstoppelse?

En diæt, der er lav i fiber, kan forværre forstoppelsen, du nogle gange oplever, ifølge National Institutes of Health. At spise for meget mad fremstillet af hvidt mel og raffinerede sukkerarter, kan forhindre dig i at indtage tilstrækkelig fiber fra fødevarer som fuldkornsbrød. Andre årsager til forstoppelse er medicin, utilstrækkelig hydrering og nogle sygdomme.

Kostbehov

Hele-kornbrød er i korngruppen på den amerikanske afdeling for landbrugs fødevarepyramide. Dietrich Guidelines for Americans anbefaler, at mindst halvdelen af din 5 til 7 oz. af kornfødevarer kommer fra hele korn, såsom fuldkornsbrød. Du har brug for 22 til 28 g fiber som voksen kvinde og 28 til 34 g fiber som voksen mand. Fiber-rige brød kan hjælpe med at lindre forstoppelse, som det fremgår af en undersøgelse, der blev offentliggjort i marts 2006-udgaven af "European Journal of Clinical Nutrition", som viste, at deltagere, der spiste rugbrød, som er et helkornsbrød, oplevede mindre forstoppelse og hyppigere afføring end deltagere, der ikke spiste rugbrød.

Typer

Hele kornbrød omfatter mere end kun brød fremstillet af fuld hvede. Havregryn, byg, klid, bulgar og rug er også fuldkorn og bidrager i høj kvalitet fibre til brød, som kan hjælpe med at lindre din forstoppelse. Når du køber kommercielt fremstillede brød, skal du undersøge mærket for at sikre, at du ser ordene "fuld hvede" eller "fuldkorn" i brødets første ingredienser. Blandt de sundeste brød er de der indeholder den mest fiber pr. Portion, rådgiver MayoClinic.com.

Fiberindhold

Hele kornbrød lavet med 100 procent helhvede mel indeholder 1,9 g fiber pr. Skive, ifølge USDA National Nutrient Database. Andre fuldkornsbrød såsom rug, havregryn og pumpernickel indeholder henholdsvis 1,9, 1,1 og 2,1 g fiber pr. Skive. Hvis du laver dit eget helkornsbrød eller ruller, har 1/2 kop boghvede mel 6 g fiber, og hele hvedemel har 7,3 g pr. 1/2 kop. Jo højere fiberindholdet i dit helkornsbrød er, desto lettere er det at spise nok fiber for at lindre din forstoppelse.

Strategier

Hvis du pludselig øger mængden af fiber du forbruger, vil du sandsynligvis opleve opblødning og gas smerter i stedet for blot at lindre din forstoppelse. Registreret diætist Joanne Larsen anbefaler at tilføje fødevarer højt i fiber til din kost langsomt. Hvis du er vant til at spise hovedsagelig hvidt brød og få andre næringsstoffer, der er højt i fiber, planlægger du at spise 10 g fiber om dagen i en uge og tilføje ekstra fiber hver uge, indtil du spiser den nødvendige mængde fiber hver dag. Undgå at få hele din fiber fra fuldkornsbrød, men i stedet inkludere højfibergrøntsager, frugter, bønner, nødder og frø i din kostplan.

, , ] ]