Fødevarekvalitet diatomæerde (kiselgur): Risici ved indtagelse, indånding og håndtering

Diatomæerde (kiselgur) er fossilerede alger (diatomers) skaller – primært amorft siliciumdioxid (SiO₂). Fødevarekvalitet bruges som anticakingmiddel, filtreringshjælpemiddel, insekticid. Generelt anset sikker, men der er vigtige forbehold.

Indtagelse (oral)

• Ikke giftig i små mængder (godkendt som tilskud E551c).
• Ingen bevis for gavn ved indtagelse som kosttilskud ("detox", "gelenkhelbred" mv. – pseudovidenskab).
• Kan give mild maveirritation, forstoppelse ved store mængder.

Indåndning – Hovedrisikoen

Kiselgur er fint pulver – let luftbåret. Indånding kan forårsake:

• Akut: Hoste, hæshed, halsirritation, nysen.
• Kronisk (gentagne eksponering): Silicose (lungfibrose) – især ved krystallinsk kiselgur (varmbehandlet type til poolfiltre). Amorft (fødevare) kiselgur har lavere risiko, men ikke nul.
• Forøger risiko for tuberkulose, lungekræft, autoimmunesygdomme, nyresygdomme ved højt eksponering.

Irritation

• Øjne: Rødme, rivninger (mekanisk af skarpe partikler). Skyl straks med vand.
• Hud: Tørhed, kløe ved længere kontakt.
• Luftveje: Hæsehoste, ustethed.

Sikkerhedsforanstaltninger (nødvendige ved håndtering)

1. Ventilation: Arbejd udendørs eller under sugeanlæg/ventileret hude.
2. Maske: FFP2/FFP3 støvmaske (CE-mærket). Kirurgisk maske virker dårligt mod fint pulver.
3. Øjenbeskyttelse: Sikkerhedsbriller.
4. Handsker: Undgå længere hudkontakt.
5. Våd metode: Drys vand på pulver før rensning – binder støv.
6. Opbevaring: Tæt beholder, mærket, låst fra børn/husdyr.

Førstehjælp ved eksponering

• Indånding: Frisk luft straks. Hvile. Ved vedvarende symptomer >1 time: læge.
• Øjenkontakt: Skyl med lukketømmet vand/øjenskyllevæske i 15 min.
• Hud: Vask med sæbe og vand. Smør med fugtighedscreme.

Vigtigt: Kun fødevarekvalitet (amorft) til mad/husdyr. Aldrig poolfilter-kiselgur (krystallinsk) internt eller uden maske.